冷傲狂風

材料
/ }8 t+ f- T) _6 a白飯600公克、蛤蜊300公克# A# |$ |3 s1 t/ k4 }
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克( x& M1 e3 ?- ?# g+ z3 U% F
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
7 ~1 e, r. k, n9 |2 j* C4 w枸杞60公克、油1/2茶匙  7 d8 h4 G- q" [/ t2 Q. T+ ?" W: o
調味料
! y9 N% ?* y1 \& ]1 G醬油1/2大匙 8 v' A; S; O  U! i
  
" t1 W+ t. v1 T6 X& Y作法
: Q: p& `9 U; }$ [1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
1 L8 Z9 a: B* v1 h! \& B+ E2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬