冷傲狂風

材料
1 Z9 }" W4 f7 i$ g! d2 B白飯600公克、蛤蜊300公克' y7 `+ z0 P+ H2 C8 k
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克" Z  a: H! {* o( n
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克5 K, @6 T9 X$ X# S& V7 ]9 U" H5 g4 |& L
枸杞60公克、油1/2茶匙  
4 v9 H+ ^7 [+ n- G% u& U調味料 4 c, O2 f. }* s9 V
醬油1/2大匙
& F: ]* n( p8 ~3 f; J  
9 s$ t. R% S( x0 G1 y  d: F作法
# ^, n* z* T* G/ e+ N* x1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。4 s) X5 X- l( f) y4 {" r. ]) i
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬