冷傲狂風

材料 # z2 n) F6 o4 i- B
白飯600公克、蛤蜊300公克
: Z0 d. O& z) v# H" w  U$ n雞胸肉絲300公克、筍絲300公克
: U# v7 D: L' d香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
9 y0 F+ r. @( n  y5 L3 _枸杞60公克、油1/2茶匙  # I# z8 h+ R4 P+ z% M. R
調味料 * b( ^( z0 a, }; z6 v
醬油1/2大匙
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0 G' o' Q8 W! F0 W8 i# i+ a作法
9 V7 J. v4 b# A1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。; Q) P' l) o( s& J# p- U. R
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬