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雞肉筍絲粥

雞肉筍絲粥

材料
" E, j6 }: `) ?$ ^& a' G! j9 x白飯600公克、蛤蜊300公克
( d* ]5 S' }& S1 e雞胸肉絲300公克、筍絲300公克
9 P5 n5 j" r! g3 N* \$ e( n  T香菇絲90公克、紅蔥頭60公克0 ^2 W( S5 n& ]
枸杞60公克、油1/2茶匙  
" J! S: I) n  D$ T/ T調味料 6 z, I* F, `$ N% A. {5 \* o0 q1 x5 H
醬油1/2大匙 ( |+ \+ \& K- @
  
% F% d2 q  I3 {2 g作法 ' W, @5 f$ T# M# |! y1 Q
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。
, S- n8 m* c, X1 s0 s6 g; W2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬

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