冷傲狂風

材料 ) S+ v4 c: J1 |6 c3 M2 p  E7 a" O
白飯600公克、蛤蜊300公克
$ [& l& Y, {' A0 D" r雞胸肉絲300公克、筍絲300公克/ Z8 m# f, O, S1 e5 ]
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
- H. L" W2 a/ ^3 p0 q& c枸杞60公克、油1/2茶匙  
6 u) H3 j* d6 N+ z' Z調味料 " i( w: y# }- k4 e8 y$ s- p7 r
醬油1/2大匙
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  t- O9 M4 ]( W作法 , @& C7 z' k. v: _3 X/ J* }
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
# Y2 q' U  i/ ]! V. G: f2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬