冷傲狂風

材料
) S, ?: V8 Z1 @5 ?. y; U( u( ?黑豆1大匙　五榖米1米杯　椰子1個約2∼3斤   
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作法
' f9 ?/ k2 Z4 s! E. \/ z1.黑豆及五穀米洗淨，瀝乾水分，泡入溫水中泡一夜後，瀝乾水分。) y  p4 g: R6 s. v# z2 R* Z5 [3 W# s& F
2.切下椰子頭蓋，倒出椰汁後，將1倒入，再加入一半的椰汁及等量的水，拌勻。
2 l% O: X1 H, h# w  f2 H3.將2入鍋蒸約1小時即可。& D* Q4 O1 l6 r0 ?
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附註
3 e. f* I, r# ^  S, a1.此飯主食椰子的香味。" S8 V( \  s; _: |  O# e9 Z% ?
2.醃泡黑豆及五穀米時宜用溫水，較易將之泡透，方便蒸製。