冷傲狂風

材料' L2 f) \' {' @! n4 E) i
糙米1杯 乾魷魚1小片 芋頭丁1/4杯 五花肉絲2大匙 紅蝦米1/2茶匙 紅蔥頭末1茶匙    - q& f# @9 ]% F$ Y4 ?" U

: u6 t5 Q- |" u& s' O: S8 U/ q, J調味料. x) q- |5 c: A) P) {- Z2 ]
鹽、味精、胡椒粉各少許   
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作法
$ J5 Q) x1 c( |1.米洗淨，瀝乾水分，放入電子鍋內，加水1米杯。# c' n' f( K6 k+ ~+ I0 l
2.乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。
/ Y" R0 [- K$ [3 C/ Q5 C8 ^3.鍋中加油1杯，燒溫熱，放入芋頭丁，以中火炸酥，撈起。
7 ~+ v- N" r( b* M2 _4.倒出炸油，燒熱，放入五花肉絲煸香酥後，再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香，最後放入3，拌勻，倒入1，按下按鍵即可。
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附註
4 Z0 z8 _  b$ J7 J* @5 b# Z1.此飯品取材自台式油飯，主食芋頭過炸後的酥香及紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。
6 Y) a6 n: G% V) G2.若以電鍋烹製，外鍋應再加水2刻度。