鮮彩麵疙瘩
料： % f) v7 J. O2 x2 U: {9 [
麵疙瘩 、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、番茄、( q3 @" c. i2 M4 `! S
香菇、芹菜
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調味料：( M- F- m; b: b. m
鹽、香菇精、香油
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作法：
5 N4 @' K& R4 `* J: h1.香菇切絲後用少許鹽巴提味備用。1 W+ P1 I) i; E8 _9 d
2.小番茄、鮮香菇切塊；大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜切絲備用。
$ L. h; s: ?/ V# x9 e3.起油鍋爆香香菇後，加入番茄、紅蘿蔔、大白菜及鹽巴微炒後備用。3 V; P- t: W) _8 Q
4.鍋中放入適量的水，加入剛拌炒好的材料及鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、麵疙瘩煮滾後，接著放入芹菜、香菇精以及地瓜葉煮熟後，灑上香油即可起鍋。
