冷傲狂風

材料：
2 [, c. f# ^9 F(A)
5 {! g7 ~! x, P1 T5 D5 d( P! t# |南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯2 h- x) x: I* h% U2 v7 f

  c0 C" K6 h6 G$ U(B)
+ a$ o) b, }0 R* ^( M* W鮑魚菇適量(切絲)+ A" z' y  U, Z; Y# P$ J# ]8 x. l
素火腿適量(切丁、炸香)3 }- J7 S% f" U6 D
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調味料：
$ `6 |9 T9 W& j+ H3 F0 f香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 3 z' y( s0 N0 |
　　
; q9 ]: e; s8 t4 [0 e作法： + [' c$ O& h! l. V# {
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
* Q5 `% ~" @- S# e( \& B2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
9 B  J! s! D/ j+ T+ M+ q. y3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
( t1 q/ N8 L) S& h0 u2 y4.加入已炸香的素火腿；
% f/ p/ d  ?7 {( M4 `+ w9 ?1 Y5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。