冷傲狂風

材料：
4 Z. J# K6 ?5 o7 v(A)
! C* b; |! }! f2 ^南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
5 i+ P: R( d1 z; D+ k, j
9 A4 `$ f% z% q6 K7 ?: ]# |3 v/ [1 b2 `(B)
! d5 [. [; U& c2 A  Q9 I7 Z鮑魚菇適量(切絲)* q  l( j3 I5 E4 ^5 c5 n8 k/ J
素火腿適量(切丁、炸香)2 _: v( E) L6 O4 `1 d; A

! P7 `& s/ Y4 N調味料：- i% w" s& X' w
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 - {+ p) o2 p! F* m. @1 d4 y
　　
9 D! K5 ~0 e4 z' O6 ]作法： & \9 P6 r* h& a7 r% C( \, G8 \5 N
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
' L) i6 K" ^* j+ _2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
: A8 o% ~5 F; F: n3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
% N( t6 i7 I' m" N; ^' L5 v) G4.加入已炸香的素火腿；) ?9 e. E9 G- a
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。