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七彩福慧粥

七彩福慧粥

材料:
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗;可依喜好增減) 、白米2量杯% U' ^' F% Q; o1 d* V) y* B1 o- }
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(B)
# u3 [* i4 x6 i" B5 Q' N7 Y鮑魚菇適量(切絲)+ M: j6 [; U0 ^% |" c
素火腿適量(切丁、炸香)
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9 I8 O+ x$ X: {$ S調味料:
) A" H" P" ]. T2 [+ W; W) J) ^香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
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作法:
; Z) c4 K1 j, ]! K" T1 N1.將材料(A)放入水內,待煮沸;$ s) C0 Y+ L2 j3 q
2.將洗淨的米加入一起燉煮,務須不停地攪拌;( ]9 o5 z  B- f) p
3.用小火燉煮成粥,米粒一爆開後,放入鮑魚菇絲攪拌片刻,然後以鹽和香菇精調味;% j5 j6 ?; q5 q7 e$ N& }
4.加入已炸香的素火腿;
/ O0 b' Q5 s5 O  g5 Z+ F5.享用時灑上香菜,再加入少許胡椒粉和油即可。

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