冷傲狂風

材料：
; ?: e* E6 u; h, S) K(A)
. y4 s6 a" h$ ]3 C0 D8 m" N: e南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯& l9 f; t9 g: F) d. Q' s6 {
4 x" H  \( q% D: P; X) d; v
(B)
, Y3 W' t/ A  \& |8 V+ x+ Z鮑魚菇適量(切絲)$ v7 M" t! J6 p4 g
素火腿適量(切丁、炸香)- R  F, Q) c$ n( s

; Q3 D$ W( F7 I* M: |3 B( V1 s8 c調味料：$ \  o3 H( y8 g7 x- u4 S( r
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉   ~" C& R, g/ A% f/ ]) b
　　
$ [( _) y- o6 @; r作法： , ]! b6 b3 i9 j- m1 t
1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；" j. ~) I* B* j
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
6 x$ ?$ O  z) T8 R+ c, ~8 R) V3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
; T: {9 H) @+ f: o- [5 b( s4.加入已炸香的素火腿；
& s! a" ?" q- C! P# |: {8 v5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。