冷傲狂風

材料： ) K: {& {. k1 F( {5 R. j* C) z" K+ X
(A)
5 m& x) r* `/ E7 ]. M' ]8 }南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯* f7 k8 L/ m3 B" i; L8 t

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鮑魚菇適量(切絲), b  H4 r! ~+ ?* F
素火腿適量(切丁、炸香); S# b* `4 M' k
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調味料：0 m6 z9 \$ N# P  l; g9 Q
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 $ ]! `$ @# r! q
　　
5 C9 I+ s8 `3 e1 g  ~7 t, r7 ]作法：
# T  O+ T$ M; [: ~: i9 f8 K5 w1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；, b% c0 Z. O& N$ N* C: N
2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；; v5 ^3 X) R$ ?' l
3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
6 v1 f  Z7 Y+ m9 i) }/ K4.加入已炸香的素火腿；; _0 I) ^& ]5 d1 g9 k/ k3 |9 W
5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。