冷傲狂風

材料： 8 j9 `/ N3 Y; y/ @
(A)
( U; A) l& z$ t+ C南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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(B)
' P# B( _3 A6 R, M5 M鮑魚菇適量(切絲)1 J! ~. P6 h1 I% i. y7 E/ w- r
素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：( a6 \% Z+ r8 ?
香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉 & h# d% i1 ?0 d! n' e  w" [& ~$ n
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作法：
# k6 ?9 f% ^: U! @- D9 p" P* `1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
% r. Q& L1 [: G$ v9 N/ K4 x; B2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
5 D9 D! \) @" w3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；) \) A' ^% V2 ]+ E+ q& T
4.加入已炸香的素火腿；
6 e2 n0 g" v; v3 b  x5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。