發新話題
打印

番茄通心麵

番茄通心麵

材料:
/ w( i, o$ P. c$ g* P通心麵、大番茄、小番茄、素火腿、馬鈴薯、青江菜、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆
/ L! o+ N) N; K$ \
$ h" L+ A- Q/ X# ]6 \調味料:
3 ]. ]# d( w( C5 m6 j$ i橄欖油、番茄醬、黑胡椒粉  , Z- T9 `1 l1 A9 H, |
  0 ^- Z6 ?5 ?5 a
作法: ( I, [3 G  f$ R! h! N" Z  ]  J- X
1. 先將素火腿切丁用橄欖油炒熟;紅蘿蔔、馬鈴薯、大番茄切丁;蘑菇切片備用。
' B1 t6 \3 u* F/ H1 A. \2. 毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇入鍋川燙;青江菜去除葉片後,川燙擺盤;通心麵煮熟放於盤中備用。
- x3 g4 O9 t3 R8 Q0 `% Z/ Z/ o6 M+ R3. 接著起油鍋加入番茄、番茄醬及適量的水翻炒後,再加入毛豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、素火腿稍煮後,起鍋放於義大利麵上,再灑上黑胡椒粉及橄欖油,最後用小番茄裝飾即可。

TOP

發新話題