冷傲狂風

材料： / V3 y: h3 d9 s" x' Y
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇$ `, |' ~2 a" e+ ~0 _

8 r7 D- G2 L! D5 H8 I# v調味料： ! ~) t+ m4 v+ t# e6 X9 B
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 2 d) A+ r; Q( W% M
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作法：
/ I- r. X+ p, @1 F- S1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。+ c" Z! B! t5 p2 e# Y( T
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。