冷傲狂風

材料： 8 L4 }$ @5 W: J) b1 H+ q3 |
葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇8 I8 \- T/ F' H* o* A  d2 u
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調味料： 6 A' S! [( a& h9 x& U
薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
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  A! W% W4 c& _- q3 H$ s9 n作法： / |" Z/ `- T- e/ |$ A* a8 {
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。- R3 ~6 `- X. C+ E7 e2 I0 V4 G
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。