冷傲狂風

材料：  
  U( Q- A4 W# |! o) K黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜
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調味料：
! L6 ~$ r0 F1 V6 n2 g/ g素蠔油、黑胡椒、奶油 5 E, q; L: V4 _1 C. M% _* m4 L
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作法： " J4 [1 v  c! o- ?+ g! `
1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用8 Z0 B# i5 {. }% `  G" y" [1 x
2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮% E  A& l# R. L5 ?; y
3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用# i) b. N5 {6 D" e# Z. c) U) D
4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起
0 x: z$ h& d2 F8 z4 z( ~5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味
4 h4 ]+ |0 `" z6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻