冷傲狂風

材料：  
- s/ I+ J3 m, N0 {0 l5 ?黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜 ! G2 ^+ p7 [5 G3 c$ J1 ~9 A
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調味料：/ J4 {4 C3 X* j- z
素蠔油、黑胡椒、奶油
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- C8 D3 w8 N) F# ^1 G作法： : y& ?6 p, u9 m2 k, l* A6 S, l
1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用% V, @+ E) T& r' Q* D  H' a9 x
2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮" }0 ^! E( i: l: m. J" P6 `" H# M; T
3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用9 B2 N; f; H( s7 ^! u7 ~% S/ q7 ~
4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起
  r# S1 h( ~) N* W$ y. o5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味
- v7 v2 q- k% d# ]$ O. h6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻