番茄炒麵
材料：
" {. Z2 s9 t1 S5 u. ?黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜
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. J3 K4 \0 G" P! l5 j調味料：
) b4 |* L& ?9 Z. e素蠔油、黑胡椒、奶油
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1 ^: M: A7 q, @8 x作法：
0 c3 n) k& F" t# U% ~) G( ~1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用
. A O2 Z4 W5 m. M3 T; u0 K" _2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮7 _2 d- u4 u. D" o( @
3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用2 l, L) v) |, \; Y2 I3 y M( J
4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起
3 G1 A0 g# G, D. K p. S* y1 \5 c, L- g, Q5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味
" O0 f2 L1 o7 _7 c" v% S8 ~: R6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻
