冷傲狂風

材料：  / e, q, s' K* }
黃麵、香菇、蘑菇、芹菜、番茄、香菜
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調味料：% w+ V2 n$ Q4 _0 v  o
素蠔油、黑胡椒、奶油
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9 d9 l+ R% N4 a! x" a0 G4 j2 O作法：
7 c& c+ N4 W9 ^! |& z1 E1. 使用果菜機將番茄攪汁備用、一顆切丁備用
( h. |. B: U$ T+ D, v2. 將番茄輕劃十字，放在鍋用煮約３分鐘後。撈起泡冷水撥皮2 q/ ?* P5 \4 E$ C  s
3. 蘑菇切片川燙、香菇切絲、芹菜切小段、香菜切末備用* u2 H" Q# ], D7 L8 w
4. 油鍋內加入奶油、倒入少許黑胡椒，依序將香菇、蘑菇、芹菜加入翻炒數下撈起* o4 J+ E6 N0 A5 ^8 d
5. 將番茄汁與番茄丁倒入鍋中加水煮沸，並加入鹽及素蠔油調味
  ?- v# p( ^& j4 Y6. 最後將麵與蔬菜食材拌勻