[高雄市]左營 超香肉燥飯
位於左營大路(看到BaLeNo服飾店)與店仔頂路附近，小小的店面有一個黃色大招牌寫著『過魚湯(深海)』9 x* c% @5 W# `# t1 A" }
老闆的態度也都很好感覺滿親切的 , h7 R a# g2 U5 `
之前會去這家吃~是因為他的店面很乾淨 ) L- T+ W6 ^- e0 n9 l) f }
~讓人覺得很舒服呢~ 9 C" P: B _, N
他的肉燥飯超好吃~ 8 b' U* A) X3 O
我看很多人去都會點肉燥飯~然後加一份豬腳一碗過魚湯 + L. ^1 f# V& @6 p- z5 e* |- O5 I
! e, L- ]$ _, v' M7 U推薦：
0 Y) Z; t8 R2 M* `- u1.肉燥飯
' T3 b( r) Y( H. b8 ~# u f1 m肉燥這種東西有沒有認真做是騙不了人的，有沒有爆香、有沒有把肥肉的油先逼出來、有沒有慢火細燉到豬皮的膠質出來，描一眼，端起來聞一下，然後攪拌一下挖一口起來嘗試，至此老闆的功力與用心可以說是一目了然。(是我心目中排名第一的肉燥飯)
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- w: @% U3 h8 n! K+ W% {* k2.豬腳
) u' t0 @/ R/ X4 m6 X% G豬腳也不油不膩魯的也夠香，口感吃起來ＱＱ的肉也嫩嫩的，又香又下飯，不會太死鹹讓您口齒留香、欲罷不能。(我每次總要吃2塊"中段"才過癮) $ D& g" |! V0 h+ e# ]
. A* d( E4 c7 S3.過魚湯
3 ^; g' E9 {& N# R# r) ?2 \一點薑一點米酒調味，靠的全是魚本身的生猛新鮮，全無一般鮮魚湯常因烹煮過頭而產生的乾澀狀況，最重要的是湯頭一點不見腥羶，清澈鮮美，極是爽口宜人。 魚肉Q而味美格外爽滑細緻，可以沾哇沙米大片入口，鮮味直衝腦門大呼過癮。 (哇沙米是老闆每天現磨的超讚的!!)
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* n6 @. b8 ]& a% Y1 v) t4.炒過魚
O( g* E) X4 `/ E2 C( j: G老闆現炒的 炒過魚很有風味，一點腥味都沒有 更別說滑溜的口感和QQ有彈性的肉質，這種路邊的小吃都得做出自己的味道，才能吸引人。 (很入味~不過數量有限 )
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f8 z8 r0 Q. h9 s; F& t5.蛤蜊湯 ! k- a, @! z# c6 [* Q8 H1 w5 E
口味清淡的蛤蜊湯，蛤蜊肉質柔軟鮮嫩，加了薑絲和蛤蜊的清湯，不但鮮美可口而且熱量不高。
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* L: G* E1 `2 s9 r7 i+ o6 b6.過魚麵線
/ H: J3 B0 F: Q2 d+ K G過魚直接吃就很鮮美，但是過魚麵線的滋味更是好吃。超香湯頭很鮮美，麵線入口又香又Q (麵線是關廟麵線喔 )
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' S6 A3 g1 g8 Y8 G7.其他的小菜 比如筍乾 油豆腐 滷蛋
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平價消費~如果大家有經過那邊~可以去吃看看喔~ : i( l/ q' B, r b; s. D
個人觀感~如果大家喜歡~那就很讚~ 8 q, i* Z- i3 M8 U. l
如果你也跟我一樣想法~也請PO感想喔~ (老闆真的超親切)
