儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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* Z( \: i. X) @6 b4 O# q01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 1 o; v# o/ D; s
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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# X6 n# R/ L: R. l* z3 p04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 , g6 W: H) D3 h- w" H4 @
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 , f$ g' I' M2 C2 k7 l. e/ U' A
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 4 G) b4 M' q1 ~/ f/ S
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，6 n8 P+ j8 \! H* F
如：青菜、白菜。 ) t; _! ?$ i1 k* r2 W1 N
, w6 ]' e) H! c+ m7 l- P4 C6 v7 ^5 f! \09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，; @5 p( |$ u; N/ @" }
如：胡蘿蔔、辣椒。 ! P9 h5 y: n! n/ g/ W9 L
, T8 A$ D6 h) x+ }5 P1 `& g10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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d. p/ a; p& q0 n$ u0 ~11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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7 Z' H: {" V: d; S$ D; z, [: \12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 . g( Y3 ?. q+ f/ O$ P+ _3 i( O
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 9 h) k/ F& a1 w6 D t
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
