儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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1 M* v0 S$ s, [! S/ F0 d; {* Y01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 , W/ B& l3 `9 y8 E
- E% s- T9 N6 l& h9 }02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 ; U/ f6 i" K3 q8 j. [% u: A
4 b: I. `5 l* [$ ~& `% k03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 7 O& Y: `# S$ y& L
5 B4 Q C: `! E4 W& ^' T b0 t; \1 f06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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, e% m0 N/ ^" c' F: h' @6 X07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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( G6 M6 V! F. ]. Z, `4 S7 s08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，- W. x1 x: B, N0 x j
如：青菜、白菜。
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; A# ^0 F* ]+ E( S& P& u09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
$ Z T Q( z2 o- P5 I7 N如：胡蘿蔔、辣椒。 2 |4 G: Q( d. h+ l4 b6 v" k& N
; W+ @# s8 X/ ~3 X8 \1 s U10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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% k7 n' n/ |8 a5 c0 h$ H) W12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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4 R, X, }) {2 k* T- _4 {13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 , x4 W0 [$ D% {9 _4 O
* j* ~% A! U; O% A& c2 Z: L14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
