儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： 1 ~4 r0 S5 ?* C0 G! Y; A, `
$ h1 G" _6 _+ H1 T- m01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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F/ Q+ b" j8 F r02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 ! {; E. l d; i
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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2 J) b6 H' u' j( t04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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! e% P1 A4 ^1 r$ ^% }05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 , l# D6 F% x1 Q8 o& Z$ b
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 3 c6 K: t; f9 V$ I3 B6 t i, I5 P
2 W7 d$ `) \! j1 L3 K9 l07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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& `: }' n* V1 ]* v9 O$ P/ [- l( I08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
% E9 ^8 a! u, R8 H% A如：青菜、白菜。 # R1 x+ m( G2 }
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
- G/ }& ?8 R- f% ^* {* N如：胡蘿蔔、辣椒。 ; Q1 [9 f% S! i5 d# m; J
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 8 M+ j0 k7 R5 ]: u) g
# E! U, t5 }4 l( V4 V; @: t$ M3 Q11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 ! H6 ^( ^" j1 z+ d) N
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 ' ]# z5 e+ z6 \+ Q
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 . K. p3 E8 S3 F
3 \) q- @. s( |, m14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
