儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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1 g# \, a) L V2 c1 ?3 ^7 f, l4 h$ L01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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: F" w; v2 A( E2 ]% N" m% F02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 , T, I- ^# S1 z# t: Q
) n3 J# e* a1 P+ z2 V- U03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 - P5 R8 }& G! O! o
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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[. O [& b) z% u+ K; w* ~; k O05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 ; D+ I* @4 j" L6 y- n
4 ^" g o) ?- h7 K$ [. ?) v3 H' w07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 * z$ U7 A4 z7 p, @: x: ?
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
. O" _ t6 O& ]6 Z0 T如：青菜、白菜。
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
! g! }. Z) O8 |3 n如：胡蘿蔔、辣椒。
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+ P3 f) N2 b7 a10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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( y0 B" J7 h. Z5 `2 c, {13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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`4 Q6 e/ v# [14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
