野孩子

壽喜醬炒烏龍 【做　 法】
% a* a1 g( p' u  j, b" h5 d1 v! B5 w! D
1 @  S' C; X# P# u1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
" a% e1 W; X* _, w' r , s( _- |/ R% z$ ?; H9 `& X
2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。6 Z  n3 I2 Y' z9 c9 \

# c) N) p( Z0 t: B; l3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 ' ~! j# X# @5 g2 Z
  % _- G2 W: e' h
& s; [) o: i0 A6 D
1 q- [$ v/ @' x% g  ]( P- ^/ H
【材　 料】
3 B+ t, A( o$ }6 g$ I0 ?
6 Z4 _+ a* X( f- d# j冷凍熟烏龍麵 1包 - S. S0 U8 m2 A/ z
奶油 15公克
" p- x0 w" A0 ]" q3 `6 R1 J柴魚片 適量
8 P5 g$ L2 v6 H) |  a, N( u青海苔粉 適量
0 a" U8 w$ ?& ]0 l, Y# Q七味粉 適量
) e# Y- }5 r7 _) n: T4 l0 P5 k【調 味 料】
. x( P3 R% \5 T$ T# i! D. Y9 Z; y 1 w, C: k! p; |+ L8 P2 |; q
壽喜燒醬汁 80公克