壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】
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0 M+ J( X" E) d" U( l" K N1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。4 z& A9 q) W' ]' O2 E [+ B
, X; k0 o. p/ K2 D8 ?2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。0 q: ~- S" w7 t6 Y
/ n7 X) S) X9 @( @) h) n$ n' f- \5 a5 e3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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, `+ b$ n" A! D& T8 e【材 料】
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冷凍熟烏龍麵 1包 7 u+ W, [2 {8 Z
奶油 15公克
0 O. N. k: _6 S$ l- ]柴魚片 適量 + Q- f% z& g# d* h+ n8 z0 i4 ?
青海苔粉 適量 6 f+ r& o) c6 C1 ^
七味粉 適量 6 Z: l% }& `4 [( s: H, f( K
【調 味 料】 # H1 Q$ D; V5 E/ c# z' B; K. U
$ s0 L m$ i0 ?6 A壽喜燒醬汁 80公克
