壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】
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1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
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2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。/ e& J4 h) b+ Y# Y8 q* O8 @' z
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3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 " u( q! y2 ~' r& O% h, {5 e5 Z
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【材 料】 / I/ P( P$ v" _# h
* _4 r2 `, Y" M2 m; ^. ~( N/ E冷凍熟烏龍麵 1包
$ P7 o1 L. K# B6 }1 \8 [! K, ^6 m奶油 15公克
2 S K: r9 y! z; n; \% v柴魚片 適量
2 d- K% m0 Z: a& P+ r! X$ ]青海苔粉 適量 4 A8 R8 |3 `/ C/ ^# y5 i
七味粉 適量
f( w* _; v3 i3 X/ ^- U【調 味 料】 ) V' E: }) R8 o
3 `! @# H, Y z, G# z壽喜燒醬汁 80公克
