野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】 " k2 n+ Q9 _- y! E8 V

, n- s) N; F" [& H- c1.韭菜洗淨去雜質備用。* c# ~7 ~( P/ R1 ?, c1 n5 v

+ M$ F( X/ d& T9 g- _2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。* |; g: z( h! |. E! v2 ]2 g6 x( b+ g

! }0 _' a* q( ~0 |1 x3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
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9 m* Q: x. E0 t8 @* ~【材　 料】
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# d1 w, P5 Q1 b韭菜 300公克 / b* y5 i0 m$ w6 P* d
柴魚片 適量 ( x) |$ k9 D* i) h4 f( P0 d7 H5 i" f
熟白芝麻 適量
! W& C5 W. o/ A: B$ y* K【調 味 料】
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5 S; V* W- B* L2 I醬油膏 2大匙 3 S; E' l) y/ U: R/ m
香油 適量