野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】 5 f( R9 @" h# ]  b

! Y6 e. D. }9 b  E+ H3 b1.韭菜洗淨去雜質備用。0 b2 A. c! o' |

! |. f- u* z5 U3 o: ^7 L3 y' X( R2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。/ k( L/ E' t! ~" i4 j7 H- }
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3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
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【材　 料】
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韭菜 300公克 3 Z5 }5 h  P3 {2 E  @
柴魚片 適量 # U. m7 p# w8 [! Q/ E* k4 u8 ^3 q
熟白芝麻 適量 . Q- R) N6 o8 ^  C1 W# C
【調 味 料】 ) E. I" ]$ w, _
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醬油膏 2大匙 6 u$ i6 T+ W# Y3 H
香油 適量