野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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: z/ f7 G0 L7 o2 h- o; v5 }& T【材　 料】 " _% N3 J7 d, m& ~0 }

' r6 x  B# B- j+ z. e$ y) a小黃瓜 4條 ' d6 p; }6 q- g0 ]6 l- p' r
【調 味 料】
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味噌 200公克 ' l" Q4 d% ]9 S
味醂 40公克
1 ^7 h$ p( i2 A) |% A! U2 W白砂糖 60公克 5 G0 Q% n# a9 K) Y
水 60公克