野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】 3 C) p  q" H8 e. H

) O0 q. V0 K5 h  w+ S4 s1.小黃瓜洗淨瀝乾。0 v; p% m7 S' n* g; `/ s

: h* Z4 m1 u. W. A, \2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 9 S1 J- F; d) R! J
  
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【材　 料】
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小黃瓜 4條 + A4 X; r/ ~1 _7 h
【調 味 料】
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味噌 200公克   w" t* n' e7 H: I6 O( \  H
味醂 40公克 . R* ^/ C- Y9 d- n6 I% ^
白砂糖 60公克 / \& E* w, y9 t" {1 h' F: q
水 60公克