味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。& m( D5 y1 k6 o0 K
- j0 p2 i! U& Z; @: m% p2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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' }0 x& @! u8 N: |4 Y. y: _$ y【材 料】
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( x; s2 z6 n1 b5 Y小黃瓜 4條 ( H& U( c) z, o3 |, u( W* m
【調 味 料】
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0 y+ c2 A, Z7 v* G! v4 H味噌 200公克 . A3 a8 z6 _: A% o: d1 d& |# ?
味醂 40公克
4 V, i& L! V3 n @3 C; N) T( e9 F3 p白砂糖 60公克
/ ?, |+ Q9 ?2 \5 x+ n水 60公克
