野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】 ! ?  {3 i! j6 o# \& ?7 F$ R/ P
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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% S& C* u) |+ y& B& N" T. t5 S2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 $ K6 `0 |: B, u1 V% B
  4 K- H6 p7 _3 }3 `+ x

# X) |! d" G8 `  U0 L; G7 K # Q- G# J! a0 i& u% ]7 s6 G
【材　 料】
1 s5 p5 A$ K+ l  D6 @5 P
+ }8 ]* v; j. V4 t' Q3 l' x( l# ]) z小黃瓜 4條 ) g6 f' \5 {0 \
【調 味 料】
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味噌 200公克 - u1 P2 g5 Q) N  }# H  }
味醂 40公克
# d/ [4 N: G8 _& f+ C. a白砂糖 60公克
" D4 c1 p9 }$ |) N8 ?* ~水 60公克