味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】
5 k0 s+ q8 y# s) n6 s a& K: u % W f7 s; ]8 g
1.小黃瓜洗淨瀝乾。
: }% M! x- g. x3 ]3 {6 ^, M4 L( R " c4 g, E: D, c
2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 4 _6 j: S- D3 w
m' r2 ?7 ^# C2 @4 n
, p, W, @, M3 W/ Q6 N
0 |3 ^& [) E" d& c【材 料】
( G& x L4 i# z. Q+ X3 S. i9 p
( d% G* W Q$ B- o小黃瓜 4條 : C$ q/ d H( k M
【調 味 料】 2 b; e* k% K1 h7 w
5 |5 q9 Q: @0 s" h4 W( X* V9 a
味噌 200公克 7 Q* y4 B' b* R$ L' a) F) V9 r$ _
味醂 40公克
0 Z/ x+ [& r/ D$ B8 z白砂糖 60公克
) r6 k* p# t; ^- \$ Z8 R% ` h水 60公克
