野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】 ) g+ O( _) A7 r# j  C' X( }

0 l) }/ v! z) ~1 O: _/ i1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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【材　 料】 " }  H2 i- t% |' d& y* M
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小黃瓜 4條   ~" y3 ]" Y; [. b$ H
【調 味 料】 + p6 \- R. Q! I3 B
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味噌 200公克 8 L9 C9 G7 q/ L1 S0 D4 L
味醂 40公克
% `+ |1 ]: C- Q0 A白砂糖 60公克 / D" j: Y& h5 L/ Y
水 60公克