野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。6 K2 r" H1 g  p9 q$ K
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。5 K1 F. @. N* V  Y
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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- ~' o( F6 S/ ]【材　 料】
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# F+ U# M1 t4 i( x0 W, M雞肉塊 460公克
* R5 S. T" V" s) x$ k9 x/ s. X) H: J. W咖哩塊 5塊 - Y: O, q- A2 I: m
洋葱 1/2個
8 u+ E, v0 S8 v* L# G" S紅蘿蔔 60公克
  {( c. ~8 m3 n% t( ?+ C/ b9 Q蘋果 1個
- I1 r. H% I- k, o7 ]6 d3 `; l馬鈴薯 1個
- E8 b5 w" a: l/ Y4 A' x7 {水 1000c.c
5 O8 |+ i& O' _/ Q0 G沙拉油 2大匙