野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】 2 ?( K9 z* ]8 H0 X3 }* p9 ?
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。8 V5 B# |3 t& T. _- m1 u. _: }

- U/ D' W% r5 H# ]# Y# s9 M) |2 J/ r' ^3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 ) `3 w, H) V0 S
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3 o" F& t. t; J5 K" o9 t3 u【材　 料】 + A0 Z5 M9 N. _! R( K7 C# H+ C- R

. D# A; X8 E) f5 o/ B雞肉塊 460公克
- _% p5 ~0 J+ Y$ \咖哩塊 5塊 : ^: F! r) o+ e/ d/ j+ [
洋葱 1/2個 1 E. ?9 K3 f: s* T. J  h
紅蘿蔔 60公克 / F" ^+ r0 G; q) x/ h
蘋果 1個 " e! Z5 A. o0 |# ]3 z' s
馬鈴薯 1個
, L( D6 Z8 f3 \) d- \. G. k水 1000c.c ! Z4 h& [& a4 }/ _7 ?. b& E
沙拉油 2大匙