咖哩雞(3)
咖哩雞(3) 【做 法】
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2 g2 z* d) F1 H& T% r4 x1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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1 U; W, [3 p5 A8 V9 x. P2 b2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 , x, Y: M) E; ?- P" O- k T' J
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8 C3 ?' M. F0 a4 U5 j( k【材 料】 9 S( s4 f. J* M: e y* M- b
9 |; A' \$ l+ R雞肉塊 460公克
4 Q$ F- P U" ^咖哩塊 5塊 k: n. F3 g/ o# z2 }
洋葱 1/2個 0 {8 r) y3 ?) v9 n
紅蘿蔔 60公克
9 G9 V/ n6 [; s' O/ R" s Q蘋果 1個 $ m/ f/ [; x0 c6 Q; V- U
馬鈴薯 1個
; {( M. K9 i$ {, E( k! K水 1000c.c
4 A2 w/ y. L3 R) E& N, C; g, _沙拉油 2大匙
