野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
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4 M+ Q. l, d$ d* A1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。/ _+ s0 |6 u, y; D$ d/ h3 C& K' m. J
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。' p. h! ?( b" ~

8 a" F: ^0 N! {, T( r0 ~3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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. m' b' n8 [% [7 c【材　 料】 - z0 f- Y  c4 _( ^. d( A

4 S) n# e9 w8 y0 h7 g雞肉塊 460公克 2 Z: C9 h$ W. F4 S/ u( @- E  H6 m7 E
咖哩塊 5塊 ( [5 L5 S& q# B: w5 o# n8 A
洋葱 1/2個
, t! v# }1 d  y. l0 d$ p/ s紅蘿蔔 60公克
4 r, g3 L" q4 d蘋果 1個
; @4 }* e3 s4 N2 ^9 ^9 ]+ A馬鈴薯 1個 8 [' u' F- @+ @+ e
水 1000c.c ( X* f8 m/ W' V4 ?1 w1 g2 A0 L
沙拉油 2大匙