豚骨拉麵(1)
豚骨拉麵(1) 【做 法】
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1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。
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& F. g: [- k& `, u+ v2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。
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3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。
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, t( _5 ~9 j8 t, |5 _: S【材 料】
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豚骨高湯 適量 % O4 v2 ^' X! d4 u9 k
里肌肉片 100公克
7 U5 R X( ^) }7 x1 S! X, W細拉麵 150公克 / b% l7 {6 ~+ ?# I( f/ a+ Y% _: W' `
罐頭玉米粒 1大匙 # x+ o! X- G, w# Y9 j7 L8 ~. t9 I4 I
海帶芽 少許 ; s+ P! W' p! X
魚板 2片 - b5 l7 W# I3 d8 Y0 K4 ~
細蔥花 適量
