野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 & d+ |% V) O- {& m6 M+ [* _$ @
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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% D/ Q* ]9 ]$ \8 d4 J, U. p# u2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。: M- g" V* @3 s' s4 z( q

; s8 B6 O1 F8 C5 d& W* o3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材　 料】 8 W6 x7 `' v2 x/ }
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長條甜不辣 150公克 & c  R, ~# K; |# [0 i2 `' y
韭菜 50公克
& |) _' k  R5 a& {1 [紅辣椒 半根 8 ~4 I% }1 L# |
油 少許
8 a9 }% a0 J8 o# I水 50cc # c5 a- S- r+ F5 r0 N
【調 味 料】 ) `! e, j2 Q& }0 q% [
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醬油膏 1茶匙
1 J# `9 c2 U) k/ M: T' f! v& i細砂糖 1/4茶匙