韭菜炒甜不辣
韭菜炒甜不辣 【做 法】
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; f" m5 Z) f" [( ?, H( J; o1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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) q% T! E0 |' [4 }: ^2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 ; [# F/ N% S+ k1 W( z5 _; x
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/ q8 S, |0 p+ W. Q【材 料】
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長條甜不辣 150公克 + D% k+ ?8 ^! d1 x' h
韭菜 50公克 4 i; ]- ], M, p( L% j9 `3 r9 N M$ ~; g
紅辣椒 半根 ) L6 M7 t# ]5 g# H8 P+ x8 T j
油 少許
7 J* J( l& n; N# ^- g g水 50cc
/ x+ H& d" S2 M% D4 g& `; P3 W3 G【調 味 料】
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+ Z. f7 r" A9 r( H" x醬油膏 1茶匙
" m/ x( z! m# w* t+ b& y" a細砂糖 1/4茶匙
