野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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& Z; b$ M1 B: r) y0 g2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。6 w- p& b. A; u8 L  `5 z

; u! ]# L) d5 n3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材　 料】
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長條甜不辣 150公克 ) j4 U; S" |7 e$ ?
韭菜 50公克
$ L* P$ z0 Z2 l4 l紅辣椒 半根
6 z, R' |3 i% R: p( ]油 少許 # g! {* o% ]( K  u- E) s
水 50cc # I; ]: r+ a" v3 t* |  r' a
【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
" u; ]% B. m/ Z2 H2 X0 f. e8 z細砂糖 1/4茶匙