野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 0 Z/ l" X4 ~+ O# Q
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 * m+ N) x* l, ~( d$ p3 u/ |# h
  
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. x$ ]3 @5 Q; s6 M1 O7 n# A【材　 料】   P5 g, H# D4 U
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長條甜不辣 150公克
9 V- }  T! f  a! o5 V$ B8 J/ h韭菜 50公克 . D& w8 ?# ^) Y1 e  ~6 @4 t  L
紅辣椒 半根
" [2 o- g3 h; X! u4 a2 |0 I+ H  N油 少許
" A  c1 p* n2 h9 I# B水 50cc
4 |( ]: O+ W7 y9 X5 G- p【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
/ o4 G+ `6 O! v( E  ]2 J細砂糖 1/4茶匙