韭菜炒甜不辣
韭菜炒甜不辣 【做 法】
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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" T$ V/ Z* ~' G& W- L+ E2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材 料】 R t1 {( c, l/ s: m8 e
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長條甜不辣 150公克
3 ?- u k7 E4 |韭菜 50公克
9 X) o# |8 m1 r紅辣椒 半根
* N" X6 p; U, M u3 c油 少許
- @1 {4 ]- M+ E" W5 a水 50cc 7 t! i$ C3 [3 S( _
【調 味 料】
, t7 J; y; s1 N. ], q6 d, `6 p: S' B5 a
/ V2 Y' q+ ?) k& V$ @醬油膏 1茶匙 ' e2 k l+ ?4 j) @% z4 L/ U2 h
細砂糖 1/4茶匙
