野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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' b; C2 x5 a( Y2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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! d: y; C7 L2 i" f0 z9 ?$ [* R  L/ U3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材　 料】 5 P4 ?; t- l4 V" k$ F6 V" O

& c/ T( O/ Q& L* Q+ [* [5 e3 }長條甜不辣 150公克
; \; D. c6 F& W2 N/ Q( [" C韭菜 50公克 9 I4 V* B) s, r0 c3 E6 p
紅辣椒 半根 ' ^& T6 `. h4 {% z( E' x, H8 P
油 少許 % W/ P7 e% k9 A" M$ Y6 x* F
水 50cc
' C/ _. I+ Y( n" L1 e【調 味 料】
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' P7 O( @$ a, K+ b* A. |, O6 M醬油膏 1茶匙 0 j+ b2 i9 g6 d  x; t* C
細砂糖 1/4茶匙