串燒甜不辣 【做 法】
串燒甜不辣 【做 法】
; k% e! ]; P# t$ d
+ k; |) c4 i, |+ C, u1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片;米酒和水混合調勻成酒水;備用。. V0 c& S- K4 J! E
0 A5 }2 U9 M: O6 N ]% m5 n
2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好,和作法1的材料用竹籤依序串起。9 f! S. H: I' Q7 X6 c6 B5 L' b
W3 R+ i! U9 ^; r, R6 k3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後,最後再塗抹上烤肉醬調味即可。 - u( a$ z b% x, Y0 D
: Y: ?- I1 A& `- Q 1 c& p" M) w+ D. L
, Z3 l8 m$ i& V& i) e6 X/ l$ f' Q
【材 料】
' S! l+ G3 h) d2 ~ 3 D' U S+ Y( P; c/ n
紅蘿蔔甜不辣 2片 4 z; _/ K' J, t$ e8 X
甜不辣片 2片
. S0 c7 D- { m* |% h) g2 V魚蛋 3個 / t F0 @2 {0 M/ F. X& _5 q
長條甜不辣 3條 ^: Y4 F' M E# B m
蟹肉甜不辣 3條 ; M1 _2 h* w9 J( w9 y
青椒 1/2個
& A* ] |; E3 I! y7 I+ B8 R+ }& w洋蔥 1/2個 ' J, Y) Q) v, q
紅蘿蔔 1小段
4 X1 M6 t( u8 w1 W. J1 `米酒 100cc 5 I& A& ~8 Z# g) N
水 100cc : Q/ B& o3 c& Y3 c3 o
烤肉醬 適量 1 M+ _$ f5 M; h! Y/ M
竹籤 3根