野孩子

鹹酥甜不辣 【做　 法】 $ H# m( `6 D- t! z/ c1 P# o

& w$ `8 i. _! W( N, |6 S8 ~1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。5 V% ?  _' ]& W
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2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。
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【材　 料】 4 e& y/ W' w, j
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片狀甜不辣 2片 ) K' m& ?( }7 R! `* K2 ?7 ~
長條甜不辣 5條 5 `6 ~# V, F1 }% w8 o2 k) {( K: _
米血 5塊 0 @6 g4 i3 X7 {* K9 S
九層塔 30公克
- `4 s- t% @+ m. S胡椒鹽 適量