野孩子

鹹酥甜不辣 【做　 法】
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1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。
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2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 : J2 D6 s9 q# }. X- {% e; g8 b+ C
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【材　 料】
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片狀甜不辣 2片 3 S4 e$ L* w" _! F; X* P
長條甜不辣 5條 1 Z, w/ k& l! {! y
米血 5塊
' U' C( @  ^. c: V) U0 g九層塔 30公克
, \- M0 A3 v) y9 ?胡椒鹽 適量