野孩子

鹹酥甜不辣 【做　 法】   G1 a) {- `- t/ a5 i6 g

( E$ e6 o# i: }) ^' b1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。' o0 n0 \, p/ x6 _

' l. u) G9 n0 B7 U: {& E2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 $ A6 [6 _, {/ N$ \) B' s
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【材　 料】
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5 i" a8 I/ @9 ]片狀甜不辣 2片
" a4 c( q  l- W8 R) r/ }! M5 G長條甜不辣 5條 6 D& @% |3 W( Y# ~+ A
米血 5塊 - I' M) c. l3 ?* @
九層塔 30公克 / y' j. b) u2 A- R, S! D0 _; z
胡椒鹽 適量