鹹酥甜不辣 【做 法】
鹹酥甜不辣 【做 法】 4 |8 x2 s0 e, X# [. K- `
3 [+ D! R0 j: I0 }# p+ Q& A1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。
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8 {8 _! `9 |" i' b* C- c) S# [0 B2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 5 S5 g- m- }" H# r F( f# g' W
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& i5 K7 _( e7 P. U【材 料】
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; I$ I! E- C4 ^$ R片狀甜不辣 2片
4 X' {* |- u# {2 A3 n, o8 \長條甜不辣 5條
* J W; G, f3 f# P米血 5塊
' `7 s, \! S4 b& S九層塔 30公克
, x* W, r' w- n$ L/ ]胡椒鹽 適量
