野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】
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! i2 s; m: p3 i$ w1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。3 [& V8 h2 u( {" r6 w4 C5 z
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。% ?  L; c! i" s$ N) v

  W  ?( {6 o  g- o+ j( N3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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# Q7 d8 U" N. j9 V- b【材　 料】 " P1 |. C8 J, E: o# Q  ?
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麵 150公克 % b, \& D' ^8 {8 H* c, ^
白芝麻 1茶匙 * |4 b0 ^# |+ X
海苔絲 少許
! t" D0 J7 U. u- n* }5 N# C蔥花 1茶匙 . l/ z* d; H! q
熱水 80㏄
# V, ]8 N; N: a7 r【調 味 料】 0 u0 e$ a7 |8 L4 g) k5 ]% F8 c- g
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味噌 80公克 ' d$ g6 f/ t4 g1 c* }" C
糖 1/2茶匙 ! H0 Q2 g1 [; s8 H
鰹魚醬油 1/4茶匙