野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。- H8 Z2 @" O" C
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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" C% E: d# x* l  `! _! v) J6 \& V3 t【材　 料】 7 u: K8 [6 Z* |4 W, P
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麵 150公克
; Q- \: M  U2 [白芝麻 1茶匙 % {* n( X4 \  \4 Y2 Z
海苔絲 少許
, F- {4 v+ g5 V$ f1 L蔥花 1茶匙
4 Y5 q. Z6 ]) X9 u熱水 80㏄ 8 n+ T# y9 N5 O% f5 l
【調 味 料】 / g. Q" `: u' w% w& W: @
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味噌 80公克 2 g" Y, G7 b: D! a/ V- l1 ]6 p* a+ h0 J3 R
糖 1/2茶匙 ( d8 d0 q3 m9 ^" X
鰹魚醬油 1/4茶匙