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發表於 2008-7-17 11:54
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味噌海苔麵 【做 法】
味噌海苔麵 【做 法】
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0 l, \' d. g/ \1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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) R2 W/ m. i. W; r8 o2.取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後,撈起瀝乾放入碗中。
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3 o `1 ~" z3 V+ c$ n3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中,拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 $ V+ R2 ^7 [. `9 w3 { J; l2 N
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. ^9 }3 Q* O* G' V& A( R【材 料】
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+ ]" x& b T; P6 C: G% x$ F: h麵 150公克
4 d, U6 u5 a- I( Y8 Y/ @& l白芝麻 1茶匙
. W$ g7 [( ^0 S9 A海苔絲 少許
4 ?3 R5 P$ ?8 P% E+ P+ J蔥花 1茶匙
' @2 a {1 {+ R) m+ ^4 G熱水 80㏄
$ Z. x# o2 p4 V* X! T7 W【調 味 料】
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味噌 80公克
) s& l6 O- f4 J8 s9 Y0 v糖 1/2茶匙 9 B& U& t) @1 ^2 M0 G/ n/ E. V
鰹魚醬油 1/4茶匙
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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