野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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2 K4 _* ^( h) R8 ^2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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  V2 k5 a! ?: O' ~3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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0 }+ c$ Y& N0 E% a7 A: v2 o【材　 料】 0 r5 j" A# }  H7 Y
: K+ z; M0 z7 |: \3 g5 M
麵 150公克 ( `' K5 Y* U2 E7 `% f2 i6 n8 c
白芝麻 1茶匙
: q8 z" ?& j/ e/ @6 }) \+ E8 [$ n海苔絲 少許
" V5 L( _$ |0 M* K4 {蔥花 1茶匙
* ~( T# c' z( k- }9 w, r熱水 80㏄
  a4 Z: e, ^8 M# j4 d- L【調 味 料】
6 B% s- f/ y! B; J' `- [
" Q8 D3 o8 f  R, n% J. J9 f0 X; l味噌 80公克
; Z; y  r$ T( O- I2 u糖 1/2茶匙
/ S5 q& `2 I+ g, O8 _9 w# B! n, Y: \鰹魚醬油 1/4茶匙