野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。; U5 A7 ]" ~: b4 y1 i- _

4 T  ~4 i5 X* D4 C' F& j# b2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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+ d# y- [2 ~3 {0 f  u+ w3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。% s2 f8 ~' f, Y; C$ _0 a

+ k% X/ g8 Q! E  A5 w: F2 L4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 $ }* F. d! ^# h
  
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【材　 料】 / K, s' j- V. n+ ^

& J' D  a" M/ [0 W9 `6 I鍋底材料：0 T% }/ p1 [4 h5 L$ ^, m  \
水 250㏄
6 ^. P9 a# Q  p- Q% B+ W昆布 1小段
& X( e9 U- u+ l0 O火鍋材料：
8 Y1 j2 Q& h& ^: i大白菜 4片
% J( D& N* l( A8 r$ w7 R蟹腳 5根
( d- z( C# c/ |8 |# j5 l9 U  V冬粉 1把