昆布蟹腳鍋 【做 法】
昆布蟹腳鍋 【做 法】 M0 j8 V. I0 k- ^2 n, C4 G* n
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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, k# k, w: B- f) R4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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7 u6 q% I) w" C9 {8 S【材 料】 ( t/ }* p r" l6 e/ [2 ?
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鍋底材料：' g$ M) s0 f) N, A+ Q
水 250㏄ , J; f6 ^/ O* p* `6 y
昆布 1小段
* l! \' Z+ k1 }火鍋材料：
" k* |- ~7 X% W大白菜 4片
* p6 t" x" e( U( `. M! S蟹腳 5根 8 e' Z* J w% u0 I( D6 v
冬粉 1把
