野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 1 i2 ?$ r' Y4 s) ~; _6 c
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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# y& V7 I* `! X( I9 H3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。" p2 _/ D7 F: C& e/ @) G) K
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】
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; f9 d, d4 X+ j0 W6 ^( T鍋底材料：+ K+ }. {3 A' |& u; O! N7 \' `
水 250㏄ & d$ p: g9 h8 k4 b5 i! }7 u
昆布 1小段
5 Y- u- W7 }8 S" G4 ?, |火鍋材料：
0 {- V) l( ?+ x8 ]- H大白菜 4片
, g1 Q) O' ]# g% N1 v. N蟹腳 5根
$ B3 k7 A& _/ h: _0 U" J冬粉 1把