野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。) a! X* G3 `- ?
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。1 M& ^& L; D6 ?0 b/ h
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。# M# r# D# D& l+ i/ k  T

1 T% d, T5 B3 q$ R- T4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】 ' E4 I$ t- W  N7 ?8 E  S

4 a) E5 X; o6 `2 F4 R鍋底材料：, r' {# j' ]& Y: v
水 250㏄ # q6 p$ j. ?) \5 }
昆布 1小段 , [  v: y& y2 }3 V7 ^! \
火鍋材料：
! N1 `/ u4 r8 f' n& I大白菜 4片
' J# [& X! t' S蟹腳 5根 - k, c# y) r" e
冬粉 1把