野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 - ~1 `- O7 U" u! y; f) Y

" p. Y5 r5 R! l% m6 n$ ~7 ]1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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8 x& W, n: {- N& O$ o% S2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。& w! R- Q$ C8 u

3 }3 t' W6 i+ d* c, _+ G% d( o3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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, L3 ?$ H1 v7 H9 g4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材　 料】
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( M5 w% x- R; @" T' q+ [0 u! q: D+ {蒟蒻麵 200公克 4 u) V5 m* p- J5 P4 D: x7 ~
蘋果 1個
+ S' Y! Y4 O+ z* d' `鮮奶 100㏄ / Z5 _; M) z1 s/ r: f' t& b: h' y
【調 味 料】
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美乃滋 100公克 / E7 l( Q+ [; ]
白醋 1大匙 # e$ D% p( B4 ~, {9 [2 c
鹽 1/4茶匙
1 G+ W6 _! B# }' ^  M, n& H' i) C糖 1大匙