鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】 N5 V4 E0 r( b5 Y& ~' P; U) C3 |
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。5 d+ T0 V6 p1 _5 h, h
" c; p, Z& ~3 E3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。' m; L1 G# {9 t! v5 w: E
4 e* ~. L/ p8 u. r0 n+ r4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 " E8 X- v* N5 B D
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8 R* {% x" H) {( m! c' ^) V8 ]3 M5 C; h【材 料】
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$ \2 K& U& @6 g, e8 L8 n蒟蒻麵 200公克
' K/ A- Z2 l5 c4 G) ] ?# c6 G2 X, [蘋果 1個
. E; t5 w5 J# G0 n4 }鮮奶 100㏄ " ], g s' D2 C U
【調 味 料】 & i# j6 w: L- U) h5 r- n2 y/ B3 t
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美乃滋 100公克
0 @2 F) R% K0 _3 E O% [* ~! }白醋 1大匙
% Z0 `" j$ C! i) R5 _鹽 1/4茶匙 2 C) S2 A& r/ U7 Y
糖 1大匙
