野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 / W. A1 C8 i4 }0 C: L5 ]8 l8 i, `

' f4 Z  U' V" R/ U! G" x8 p1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。+ |' Y+ k# q- {! d$ ^
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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- `* u9 H2 B& k4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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! n/ M/ g2 U7 u* ]0 c/ c【材　 料】
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$ n! j4 U% k& [7 ^% L2 I# ]( S蒟蒻麵 200公克
9 n# F1 b+ [: [# b: H. q蘋果 1個
& ^, q3 Z& u  f( e鮮奶 100㏄
  o; k& P* B# y/ z! E+ v+ ^) c【調 味 料】
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- ~7 F. l5 U0 y  F* U* ^+ W# c美乃滋 100公克
4 |- K  Z: m6 n& E; Q白醋 1大匙 7 k' `# z1 ?% P& \
鹽 1/4茶匙 # ?0 S+ [7 |/ G$ C5 y7 c
糖 1大匙