野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 - K7 k+ I2 m' _4 E+ ]3 ]7 S- B1 I" }
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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) {0 @2 y, s4 R4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 8 o& I% J" M" \4 Z9 i6 q, B7 Y& U
  
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3 f% [" Z& \) J! W& e- |【材　 料】 6 ^/ `9 v& t: r5 I- `# x

0 e0 Q6 p7 L/ p. n蒟蒻麵 200公克 8 A, N8 P7 I% a* n7 B
蘋果 1個
$ l9 P! V' X% Y9 t7 R1 v1 M鮮奶 100㏄
9 Y3 b; d9 ^" A" S+ q【調 味 料】 9 \5 b7 _+ w( b5 \, v: T/ @

, q& k" P, e  F- v美乃滋 100公克
2 j- f6 \, |4 n: G9 ~" w" L9 y白醋 1大匙 1 I. _: R. e4 |/ V5 D, v! g
鹽 1/4茶匙 & f% ]3 {! F4 S6 u; D3 \
糖 1大匙