鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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6 u5 J7 t _7 G0 {" X/ z2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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@& U, x( H5 I/ s+ ^+ d0 C3 ]4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 ; H2 M b- i4 p
- s: y3 a6 I( T$ X# c 1 }& N9 @8 ~0 h$ u
! C+ J# c$ L1 e【材 料】 - \, i2 n. w4 U. R% b5 t6 ^( c/ F
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蒟蒻麵 200公克 5 w7 D+ B, {3 V5 K2 C
蘋果 1個 9 \% [1 x0 ?6 Z9 Y5 h
鮮奶 100㏄ ( X9 E/ ~( c% |( T; n
【調 味 料】 9 p0 C1 {; G5 @1 @7 @& s
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美乃滋 100公克
6 C# _3 b) U% K8 e* q2 o/ A. \白醋 1大匙
0 w0 s8 P$ |9 D; j5 c" \) J6 r2 q, d鹽 1/4茶匙 4 K3 F) B4 D. N7 ?3 x
糖 1大匙
