野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 . c. K4 u0 N# [3 i' i/ J4 q

+ C! A4 Q/ ~0 N: o( A* _) M! y1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。1 e2 }0 k5 J1 z! U# M2 o7 S
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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& u5 ?" U1 f4 f6 q4 O  s【材　 料】 9 j+ q) \; Q  {
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蒟蒻麵 200公克 + h2 D8 J6 ]8 V" O. o; ?. p/ S; v$ T
蘋果 1個
) f0 o2 h% a( T) J. B8 D0 Y. w, Q鮮奶 100㏄ - N+ R3 j, P% f$ x5 q
【調 味 料】 ) Z. H( m; a2 n

0 `8 ~' }; x: \/ ~美乃滋 100公克
! W$ t" F8 T1 @) G' t1 L& Z白醋 1大匙
- \/ r' C6 b% E2 h" _- Z9 J鹽 1/4茶匙
. X' r% n2 J1 [/ D/ I" J5 ~糖 1大匙