鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
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- X5 H' E1 n; Z4 ~* E7 K, Y' {1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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0 u1 G% }! @8 U5 d+ s2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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- J0 p6 ]0 p3 D8 {: f3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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+ K' U/ p7 z1 Z2 p8 ^4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材 料】
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蒟蒻麵 200公克
) Q' v" X6 T6 F+ a, y9 \4 @1 ~蘋果 1個
1 W8 z0 Z# f8 D/ ?2 }6 B7 e5 ^鮮奶 100㏄ + i$ i* M% G5 B* V- A
【調 味 料】
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美乃滋 100公克
0 ]! g) N6 Q% T; h0 y/ G/ q8 a白醋 1大匙 " O6 u' d' ~. L; R! n
鹽 1/4茶匙 ; i. N2 V6 g# x9 n- F
糖 1大匙
