抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】 % B' x5 y' N" H. L0 l: [
/ H! }6 Z. C! p1 b% j' R1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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【材 料】 6 E" G5 g8 X5 @- L9 A. r4 I1 M7 T I. s
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熟麵 200公克
: X( a3 i, ]: O D熟雞胸肉 80公克
7 L% M3 ?' k$ U2 y8 c* J8 }; m( a熟白芝麻 1/2茶匙
& Q: x; W% G4 s1 b7 z海苔粉 1茶匙 k, u7 ^% x8 W
抹茶粉 1/4茶匙 3 d( Y4 I" I, ~
美乃滋 2大匙
9 J: |0 w- k& F5 K* C+ b開水 30cc
, f) l4 g2 W# s4 T7 E3 D【調 味 料】 2 A* y) y& o+ s G
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鹽 1/4茶匙
