抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
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. U; _8 }: y1 w5 i! n) B6 Z2 d7 r1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。# c$ n J& b( @9 n
; ?. d* D/ e- _) a6 ^+ s/ i& J: g2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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' T2 k( ?% d1 {0 d3 P0 h+ |【材 料】
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. I, `6 E: h1 W5 G5 a熟麵 200公克 ( O3 Y3 R' R" R1 j, C Y. R
熟雞胸肉 80公克
2 l! e+ \3 Y a* F, Z! C% F& F& h熟白芝麻 1/2茶匙
/ i3 {! X* a, v海苔粉 1茶匙
" B+ n, k& G7 t1 N$ @抹茶粉 1/4茶匙 ' r( S* [" a. s$ t" ^5 K( W# q
美乃滋 2大匙
) ~# ?1 G1 I- R. d開水 30cc
v o3 _( S- R【調 味 料】
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5 [$ x/ f! V) q" u( K, i! {鹽 1/4茶匙
