抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
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1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。9 f; C, O7 v, N, ^/ ?, \0 G5 c4 [9 j5 d
' `# z1 j$ K$ o" D2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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/ y( J/ }: W) r( m- J3 v S w9 E【材 料】
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熟麵 200公克
0 }* A8 Q0 N7 F% T熟雞胸肉 80公克
Y: H ]1 g9 X4 Y熟白芝麻 1/2茶匙
& G% `+ M. h5 Y0 y海苔粉 1茶匙 ' T0 n( y9 K0 ^% L
抹茶粉 1/4茶匙 5 n' B, o" Y8 r0 G( {/ X
美乃滋 2大匙 6 H& @/ V, g6 e1 T! B8 L( d
開水 30cc , u( @, V6 [$ O0 X: y# @6 E( g
【調 味 料】 7 h! {4 C2 m+ }. O+ y* R
" R2 ]0 D, O7 a鹽 1/4茶匙
