野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 2 m5 w# c, o4 t; f3 o: ^& c7 V" T6 i

5 ?, N2 B- K5 I3 X& X1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。6 C5 ^3 q( h/ H+ z) I
: e! Y0 G8 ~: i+ y/ A
2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
/ x6 Q' Z: i7 E: Y1 x  
9 v8 S. y# h) N: j" o
: q/ }  b3 v2 O5 P- V
( [  j$ Y7 J7 ^【材　 料】
# ~; f5 x. l. f" M. t& x' f( \# h6 J ) k. x% K8 {) h. v# w  o8 v
熟麵 200公克 ) `5 `" w4 R+ d& h3 \
熟雞胸肉 80公克
; p6 h& e6 Q1 Z: }% s9 Q  X熟白芝麻 1/2茶匙
+ a  p$ j3 F7 E: i, H" `. V海苔粉 1茶匙
$ r0 N2 k2 ?& `/ I6 A" U/ G4 R抹茶粉 1/4茶匙
. b" z+ k7 N6 z美乃滋 2大匙 . O$ h: W, {, ?
開水 30cc 2 }1 |% g* e* F# m8 X) i
【調 味 料】 + k: I( Z0 P( p% c& J9 O# D

$ q) d. H6 @7 U4 P9 L鹽 1/4茶匙