雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】 ! ^' D! m m' s. j, N+ N
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1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。0 Y# q. ?) B9 Y$ K! t
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。! h ~3 B& s; w l1 D" J8 ~
& v w3 X. f/ ~$ D z3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。% z8 D7 O% j. ^3 B7 W
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4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 . b! M1 O# T1 ^8 s8 h
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+ L( C8 [* u/ R: p, Z8 W7 e0 P4 Q! z【材 料】 , Z& e9 |1 a7 A0 B1 C# b* f) E
7 @: P# z& U1 I, `5 k" L白蘿蔔 1/4根 ! |! s0 d7 m; V. Z0 g
水 125㏄
2 Z* p @' m) Y2 i9 P鮮美露 8大匙 h" Z6 D8 ?% @+ c. G
煮物料：
' }/ {+ m. T& \+ O. W冷凍炸蝦 6隻 ; y& Y3 Q3 M2 ]" d* y* h
冷凍炸雞 6塊
