雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】
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1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
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3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。) O' ^: |/ Y, Y4 r! o% x
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4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 % R7 V. Y& S( ?* Q9 H \
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【材 料】
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( V4 |$ w$ t; y4 T; {白蘿蔔 1/4根 7 ~2 n# k! S5 v
水 125㏄
2 v+ t t: O* O8 o! o: K鮮美露 8大匙 ! F. M- q7 g7 t- b) J) V+ d0 R
煮物料：$ q! J. V) ]. T( {
冷凍炸蝦 6隻
" I# Y; Q' C* O! l ^3 v6 h. }$ M冷凍炸雞 6塊
