雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】 , v: R( d+ E! \. j I
4 b# A9 l v: j$ w n: R1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。8 J% E" v. t* n, D, I0 l% M9 Z
; b d" J/ K" z9 q) O9 e2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。, x# X" z+ p" O: s% N: {- R9 n
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3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。+ v T- ^/ T+ ]/ V5 ^5 Y& h
& N4 `4 Z3 h. `* L, F4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 ; N" B/ G6 v2 ^5 L; H! g
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【材 料】 ) }' {' c6 U$ w- W4 J) s% l3 ?
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白蘿蔔 1/4根
/ r( `1 h+ ^+ a. |, c. _3 S9 X水 125㏄ & P2 q- q8 G7 t7 p7 Y5 ~9 f
鮮美露 8大匙 ) l& s$ h- o% @# A, x6 g
煮物料：
?4 s! j4 W5 \5 Z# I( x冷凍炸蝦 6隻
0 b; `0 ]% o5 {冷凍炸雞 6塊
