野孩子

雪泥炸雞鍋 【做　 法】 ! M3 Z  V- `/ m/ o

! i( K4 d7 V/ F6 \2 g1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。, ?9 K" S3 t$ P5 d+ b& W  Q' a
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。, n9 a( Z( [6 m$ x5 Y

9 N+ E: |/ j; O% ^* H3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。- D6 G! A' g! h+ {+ [% D

$ R6 b  Z, \) r2 o4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 + `- k) o5 x+ z" T# V; h4 X
  
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【材　 料】 $ h0 a- n( e) B& j' z3 K/ m: D

7 X& [1 A8 {1 _白蘿蔔 1/4根
# L4 Y; ?1 j- a1 C) w水 125㏄
9 A9 t5 m; y5 F3 P( k鮮美露 8大匙
" n/ [- C) W  Q2 g% n煮物料：
* Z! S3 `' M. G. B冷凍炸蝦 6隻
5 ]+ M# ]! ~  _冷凍炸雞 6塊