野孩子

飯糰丸子火鍋 【做　 法】
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1.白飯倒入塑膠袋中，用手將飯揉出黏性備用。6 w" p2 K' V8 h. m9 r* m$ S8 S

9 k/ w8 |7 u( S/ R6 f3 H9 Q. p$ m2.手沾水後，取出約30公克作法1的飯，包入少許起士絲揉成圓球狀備用，重複此作法至飯用完。
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3.將鮮香菇洗淨切片；去骨雞腿肉切塊；豆腐切小塊；韭菜切段備用。
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4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法3的去骨雞腿肉塊，轉中小火煮約10分鐘。
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# L7 e& x: p7 s; y6 t! m7 I5.再將其餘煮物料放入作法4的鍋中以大火煮熟，食用前放上韭菜段即可。 + E' L/ g  `1 T
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$ [5 ^) ~9 g) T( r& j2 G  ^7 d【材　 料】   ]" \1 t: B/ j: y0 q

9 O* E) o# z& u) B湯底：
/ V7 e1 c/ @/ e5 ~  \" S) D( T水 125㏄ ' p+ R) V! Z' t4 K. i0 r. a9 s" {
雞粉 4茶匙
% C' A9 E, s+ Q0 H2 l. ~4 a8 f飯糰丸子：6 H& Q9 t7 }1 E; Q7 m
白飯 1碗
6 x& I( _; g( j* O3 N起司絲 適量
. A7 i, ~3 H9 ~( k1 E% V+ E1 i( Q  t9 B; O7 v煮物料：
6 p0 H4 F$ G8 v( Q0 [0 {# F飯團丸子 5顆 ' N* b) y( F) g  ~+ K
鮮香菇 1朵
( A& D1 I4 S4 _. Q去骨雞腿肉 1隻 5 q3 K6 ^" R* O- h
豆腐 1塊
8 \" b9 u6 ?& Z4 ?( p韭菜 3根