野孩子

飯糰丸子火鍋 【做　 法】 ; V6 `; A# R' n
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1.白飯倒入塑膠袋中，用手將飯揉出黏性備用。
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( p8 k# \# D' n: P# U2.手沾水後，取出約30公克作法1的飯，包入少許起士絲揉成圓球狀備用，重複此作法至飯用完。
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3.將鮮香菇洗淨切片；去骨雞腿肉切塊；豆腐切小塊；韭菜切段備用。
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; j% J* Q" W0 v1 K. M( ]/ r4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法3的去骨雞腿肉塊，轉中小火煮約10分鐘。
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0 H2 o* ?4 o: v3 l5.再將其餘煮物料放入作法4的鍋中以大火煮熟，食用前放上韭菜段即可。
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5 T) w3 |8 Q( @: z% [2 f【材　 料】
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湯底：' ]: m0 A7 @8 ?
水 125㏄ $ l+ [, }4 h( C* X
雞粉 4茶匙 / I, R- Y+ d8 p
飯糰丸子：5 R$ c0 n& u6 N" n/ v; d* T
白飯 1碗 0 W+ z- a' d" f
起司絲 適量
0 Y0 A1 s# Z- \3 Y煮物料：
' I) P% T: [* {* D' A9 V/ l飯團丸子 5顆
% Z7 U# L. o- x" U鮮香菇 1朵 " Z  H% M4 C% r' X9 p
去骨雞腿肉 1隻
3 |  ^* P5 ~' ?6 T0 Q. l豆腐 1塊   y/ z7 D* B6 u$ a) I# A; {
韭菜 3根