野孩子

砂鍋魚塊 【做　 法】
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1.蘿蔓葉片洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。
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' U# v& s( Y  B2 N8 |$ d. Q& q2.起油鍋，將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。* @+ X( w+ `4 N3 K$ Z1 H
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。/ x5 Y4 i) x: h! S$ [9 P

! }; j1 s7 D( L5 H. C$ W% J4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。
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【材　 料】 ) m" q: V1 |) k3 h
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湯底：( U, y# F6 L& G1 P8 g) b5 E
水 125㏄ $ \* z3 k- R4 M& M3 M
雞粉 3茶匙
0 Z" w$ q: W' Z) H. ]& u9 |沙茶 1大匙 , K7 V! m! q: i# n( S
煮物料：: |, b& F  u. N& L6 q
冷凍魚塊 1/2包
3 l* [( x7 e1 P8 e& P蘿蔓葉片 3片
$ m2 u, L, Q# C* U8 n- \自製蝦丸 6顆 ' U- G) `! s" A- {+ H2 r% z
花枝漿 1支
3 H+ h0 w; f8 ~, ]鮮香菇 1朵
0 ?7 {: S5 F4 }% L' [8 h4 L凍豆腐 2塊