野孩子

砂鍋魚塊 【做　 法】 0 L; K5 B1 v& K" T" a5 f  D( R3 E
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1.蘿蔓葉片洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。
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2.起油鍋，將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。) A5 r& M; c" e

% {5 j3 J/ X4 N, T; F( V2 G. I# u3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。# k2 l/ a6 \/ ]3 L5 h7 u

( r1 r/ A" y  ]$ k" p9 a8 }4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。 6 V; c. R3 K4 ?$ E/ L
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9 \$ i( x! A6 Q6 R【材　 料】
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湯底：0 u+ P. @1 e' G% a, m2 z
水 125㏄ * s% m8 E+ t7 |4 |- P
雞粉 3茶匙 1 t9 }: i7 _; c; |: S, m5 H) z% p
沙茶 1大匙
' p& R3 B  d4 p) l; e" h/ i+ {+ s' v: s煮物料：8 E  |, _9 r0 R/ @
冷凍魚塊 1/2包 $ S' M# `# l$ `' c& o
蘿蔓葉片 3片 $ A0 v; c) _5 d0 J. J; g9 I: Z
自製蝦丸 6顆
0 W* O& s5 a6 x$ \花枝漿 1支
) l% r3 y6 h% _1 c  F% z鮮香菇 1朵 % u* V# r4 U) `1 S: W3 L+ q; }
凍豆腐 2塊