野孩子

砂鍋魚塊 【做　 法】
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1.蘿蔓葉片洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。& V7 X. k) @2 L" J: M; I5 w( x

# k  C. q, H) P2.起油鍋，將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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' n% Y& g; o- S# z0 S& h' A3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。* Q9 D* ~5 v" d

/ m0 r$ Z6 q% [: {4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。 1 K  H5 o, o+ O# o
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0 _/ C* H, |/ y6 G- x* `) B【材　 料】
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湯底：4 v: p/ e# {0 i% Y* n4 f& g
水 125㏄ & L  a( i9 z: H; c: |; z* m% Z
雞粉 3茶匙
) H9 m. B1 r% ?: S9 P沙茶 1大匙 2 e5 X" O) u+ M+ N8 T6 a
煮物料：1 R! K# ], i+ |3 j8 @) p4 Q7 R
冷凍魚塊 1/2包 4 Z. S7 l* ~/ L, C& A0 I8 n
蘿蔓葉片 3片
0 H3 y6 Z1 x  B& o( s自製蝦丸 6顆 8 n6 Q9 |1 Y0 u9 S! D% A" Q; l
花枝漿 1支 # v1 C2 ?: s5 \! ?' V; @. e% j
鮮香菇 1朵 % [& j- G/ @$ U$ ?# J3 R/ K$ p3 b
凍豆腐 2塊