野孩子

豆漿拉麵(1) 【做　 法】
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1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。! d8 y. S" l! V& U: d1 l" j" T
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2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。3 u8 y6 z/ J$ v( T2 U& h

( c8 P2 J! B# [: y- v3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。
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【材　 料】
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原味豆漿 400㏄ 4 W6 d& K) q# _" I( `# x. X; p4 }1 Q% L$ z
高湯 200㏄
  ^& L6 f1 ^8 z$ K拉麵 300公克
# X/ j$ l$ z, n5 u; v; o1 ~; L% e6 Z豆芽菜 30公克
3 M# ]# D! n2 N( K! j海帶芽 10公克
3 ^/ ^* E: T' y9 x+ p玉米粒 40公克
" m  ~: `+ C: M. r5 i叉燒肉片 4片 : h! W& y- s5 w7 Y
滷蛋 1/2顆
, E; ?5 p2 S: ?; i+ S% R8 B  }蔥花 10公克 ; N8 R6 z. o* g1 v! K4 W( {" R
【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
/ `. }1 u% d9 n雞粉 1/4小匙