野孩子

豆漿拉麵(1) 【做　 法】
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5 J5 I* U) l5 ?3 m3 Y1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。
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2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。
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- [/ |/ B: n# c3 |5 s0 P/ [0 I9 {3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。
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0 `/ N) y1 l) G! F$ X+ E【材　 料】   ?- ^7 m( u! I  h0 E+ ]

' s& T4 C5 L% C$ V原味豆漿 400㏄ 6 n+ r% `6 W7 u0 a: a( |% l# I
高湯 200㏄
& t8 c3 ~9 L) Q2 j4 E4 A拉麵 300公克 8 N: K7 h; Z  Q" l/ ?
豆芽菜 30公克
3 M8 H& t  K4 }7 Q海帶芽 10公克
1 d8 [! N- ~5 X( d玉米粒 40公克 . |4 v% A1 U3 f+ ]# t" ^3 {
叉燒肉片 4片 ( t$ r* l4 c% b- [$ e! r
滷蛋 1/2顆
" k+ L6 W( K6 `) }$ ]" g6 d1 a蔥花 10公克
9 \" _9 x8 s  D/ \' q2 ?【調 味 料】
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( H# b4 R% w' y3 G+ N鹽 1/4小匙 ( c! ]6 ^7 W0 C5 V3 @1 m
雞粉 1/4小匙