野孩子

酸辣牛肉湯頭 【做　 法】 ' I9 q, R9 P+ z$ \  D

* b+ c! o2 F8 b* \1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨放進湯鍋，在放入薑與鹽。
! Q& }2 r1 \1 H# I) d9 P2.將檸檬、香吉士切片放入作法1的湯鍋中，加水煮開，再以小火熬煮約4小時，過濾後將水果醋倒入即可 ! t, W2 M# e/ F( v' E
  
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【材　 料】 ' G% P; H& B% Z5 y
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牛骨 600公克
( c8 I& G% O' a7 l' Y  D牛肉 600公克 % O! m& G1 g* l; s
泰國辣椒 100公克
! E0 w& P7 x9 _2 a) P2 x帶皮檸檬 1個
9 o3 D8 o, S4 B6 e" Y帶皮香吉士 1個
4 Z( M4 W# `7 D) b# \' h薑 50公克
) k. q4 P" ~8 H3 N6 X& |鹽 1茶匙
  r$ C9 O* k7 }% ]水 2500㏄ + d; _# B/ K  F$ z% p7 S0 ]7 `( a+ a
水果醋 200㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣65518.   }  R1 I. a& A8 ?) w% b& V