野孩子

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 1 M3 E5 j" \6 C9 a' y
7 {. N+ Y/ g% f- y- t
1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
1 ]' b; n4 L( E" H& \2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
( A: b  Z& S1 `1 z8 P0 C3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。 " U. U% S& m- i; ]0 h& @7 R
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( X& }. v: Q7 ~+ j- ~【材　 料】 $ Y6 y7 t. i# |+ f: s  W) }
' H: e; m1 {$ W" C$ y! l
牛肉片 150公克
5 y  r; ~$ l- D6 M. m拉麵 150公克 0 P' y+ g! ~2 t( q" R
油 10㏄
) U/ F" \/ P4 d0 {2 h& O洋蔥絲 50公克 : N' K' d1 H- T5 Q4 m  C
沙嗲湯頭 500㏄
+ d6 W2 w  i% t& B花生粉 1/2茶匙 7 f3 g0 ]9 Q9 w9 {% Y: o
【調 味 料】
) H9 a% X3 ^* K5 k$ ] ! `  I! D7 }) O6 b$ l: L
A.嫩精 2公克
, o  E3 i; [( C; a* v" U# f8 t+ X2 N5 v蛋 1/2個 8 U& ~" O4 |3 Q# L
水 10㏄
0 ~% T% F$ U& }醬油 1茶匙
, D) _; g' {% y! W& R糖 1/4茶匙
% ^# J8 l' R) G太白粉 1/2茶匙
6 \. K$ s# R; L8 y$ a' P/ ^B.沙茶 1茶匙
5 D1 n- N" o3 c& ]. O4 |( S美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015./ W. d9 m0 q& O  l2 ]: H; O