野孩子

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 6 k: b& h6 M" E7 }. g1 f1 o: e

- i. X7 o4 A- Y6 l7 `1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
& u) z. s- F. P7 Z% [" m4 G1 b8 ?2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
% V& u6 b% x- O- D( A/ t8 r3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。 ) @6 I) C' G* ~' M5 E! X! ^
  
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【材　 料】
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牛肉片 150公克
1 _5 `! w; b) D9 F. h% B: O拉麵 150公克
1 Z8 V5 A! ~" T; j" c) b9 V" O" v油 10㏄ 1 {* X& ^3 U: a* H# p/ `
洋蔥絲 50公克 2 X, P" X  ^8 c' p! a- Y
沙嗲湯頭 500㏄
+ _8 a+ s' [9 d  M花生粉 1/2茶匙
' m0 V# n" Y* a5 C3 [' O5 [* w2 x【調 味 料】 8 Y# x/ w/ j0 R7 H
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A.嫩精 2公克 ! W; {+ s5 j, K$ V5 [. }3 K
蛋 1/2個 4 w  d0 r" d5 t8 |- |3 J2 J
水 10㏄
7 C4 u5 K; F% f0 Q醬油 1茶匙 9 F8 W# f2 G- Y* e
糖 1/4茶匙 * A: u% |( g* R/ k4 g6 P. ?
太白粉 1/2茶匙 ; U+ T4 |; I- S6 c
B.沙茶 1茶匙 " N5 R9 h- J: N4 x4 h$ g( l% X" K* }
美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.+ H+ ^. T7 ?& |