野孩子

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 2 _# e4 P- j# f! `7 a3 q
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1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
& q4 t: V6 _9 {! e2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。 ' p3 r  T9 G3 F' u
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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【材　 料】
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牛肉片 150公克 3 l9 w  U8 c) C. R, I
拉麵 150公克 3 O* l3 Y9 A5 e" h
油 10㏄ ; K6 W# W) _7 T
洋蔥絲 50公克
" X2 e# B  S1 f/ W9 h  D& U沙嗲湯頭 500㏄
* I, ^; z3 J0 N) g) O5 E* t, B5 C花生粉 1/2茶匙 1 O6 m5 v1 H5 @+ B3 b1 v/ A5 W3 u2 {
【調 味 料】 ' s4 y% c2 K$ e* t7 a& `
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A.嫩精 2公克 " W$ S- z) T0 l# }- X9 a
蛋 1/2個 " m$ s3 Q  ]4 f7 L* q: _) b
水 10㏄
: `- v# X& J1 S9 `& A醬油 1茶匙 ; H& F" b8 Q6 F6 m7 ^5 Z' f
糖 1/4茶匙
* v" o% o: D8 d5 Q) r太白粉 1/2茶匙
" h$ t- b' r4 ^* b" m7 eB.沙茶 1茶匙 ( S0 G( D  e) n9 n
美極鮮味露 1/2茶匙, a) X* B! @3 w5 Q+ o# o

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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.0 G- j/ _3 V, N$ N5 L. @3 I