野孩子

越式牛肉麵 【做　 法】
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1.將雞蛋麵煮熟後撈起，置於碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。
/ l, g" |$ v6 k5 @2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾後全部淋在作法1的牛肉上即可。
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; n' G7 ?" A! F3 f- a【材　 料】
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6 N6 S( x; p7 l2 d& ]  e雞蛋麵 1份
& c" f. j6 @# u  r' }( \1 K生牛肉薄片 150公克 ! z4 ]* p" j( z+ K4 K
越式湯頭 500㏄ 8 k# N$ J, S3 Y3 n5 u
洋蔥 30公克
/ f2 e7 c% L. \- U2 d- }& r【調 味 料】 * u8 W9 [1 j+ ]' E4 q% ^

' p* B! a- U7 I$ o" c魚露 1茶匙
5 v; N/ N* e4 I  h鹽 1/4茶匙