野孩子

越式牛肉麵 【做　 法】
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/ ]  l; M, E3 p) ]# G1.將雞蛋麵煮熟後撈起，置於碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。 1 \, @# l: a5 P- ?6 o
2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾後全部淋在作法1的牛肉上即可。
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【材　 料】
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雞蛋麵 1份
% w. O9 A0 M/ I3 B2 h8 t% n生牛肉薄片 150公克 2 ]: M2 ~# y  u# O1 a
越式湯頭 500㏄
! s, [9 o( p) f洋蔥 30公克 % H/ n$ @4 Q; `6 z
【調 味 料】
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魚露 1茶匙 % t) D9 [3 x% J  ^
鹽 1/4茶匙