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沙爹雞肉丸 【做  法】

沙爹雞肉丸 【做  法】

沙爹雞肉丸 【做  法】
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1.青椒、黃椒、紅椒洗淨切成塊狀備用;蔥洗淨切段備用。 ! ?3 i4 M! o. I* U/ V( {
2.拿起竹籤,依序串上紅椒片、雞肉丸子、黃椒片、雞肉丸子、青椒片、雞肉丸子,最後串上蔥段即為雞肉串。 8 E! H" y8 C9 u+ v7 O: x4 `
3.取一油鍋熱鍋後,先放入雞肉串油炸10秒鐘後撈起,再放入蒜頭、鳳梨爆香,然後放入所有的調味料一起煮開後,加入太白粉勾芡,最後澆淋在作法2的雞肉串上即可。 - ^+ V5 c+ I% g% P9 l
  
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【材  料】 3 F/ h6 q( T$ R2 `6 x4 P! e1 @2 o% h

$ r" F& |) z# g; ]8 B. P" q青椒 70公克
- Q+ M/ ^, r  `# A" J# ^黃椒 70公克
: @. {8 E) }/ W% F' ?紅椒 70公克 % l- h; v! h, H0 ]& c1 H0 s5 @
蔥 1條
7 h! }0 ?) P% @# r8 r7 A7 C2 M雞肉丸子 6個 " C$ n- c# C) p6 Y( W) s2 K
竹籤 2隻
1 N% p4 w2 s6 b, p  H% w6 N+ J5 f蒜頭 2粒
  J3 u6 t6 P/ ]; z& A1 s鳳梨 1片 ( m4 d- C5 N7 T! N% F+ y
太白粉 1小匙
- r# k, `2 b& R$ v( _【調 味 料】 % r. f5 @8 X' H& M. `; Y; v

4 V  M- A# o9 x8 I7 x- y沙茶 1大匙
! M! q4 p5 A, g高湯 100公克 + G+ f6 r# R" \! e& H
鹽 少許
: k2 q- S& U7 U3 ^* N糖 少許

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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