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泰式酸辣鍋(1) 【做  法】

泰式酸辣鍋(1) 【做  法】

泰式酸辣鍋(1) 【做  法】 . t5 ^, Q; p) b3 G* d  L' v2 d( n

+ V( [, v! G/ y7 e1.玉米棒洗淨切四段;大白菜洗淨切片;豆腐切四等份;草菇洗淨;香茅洗淨切片,備用,蝦洗淨;肉片洗淨,備用。
# w+ |) e; w6 E' Y) @, z' U2.將作法1的大白菜片放入沸水中汆燙至熟,撈起備用。
6 N1 [. }8 z$ Z: {+ x3.再放入作法1的蝦、肉片汆燙去除雜質,撈起備用。
5 g3 b5 F. t' F1 x" D- d4.取一鍋,將上述所有材料放入鍋中,備用。
1 f  t: [5 N6 ]9 a6 M5.另取一鍋倒入香茅湯底後,再加入調味料一起拌煮至沸騰後,倒入作法4的鍋中,即完成。
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" r4 \! v4 [3 u1 W6 n2 Y
1 b/ ^( C: `3 Y: r4 \( p6 ?【材  料】 7 T* T" ]# @# i( M/ L% D( u

; ^; q3 X3 r9 q3 C, l  i4 J2 Q6 S) l蝦 4尾 - p3 R! j$ P1 a5 N6 }
肉片 100克 0 _2 e; Q- m9 r+ P% c1 N2 C
香茅 2根
$ e9 p. a, Y" v& d* c草菇 50克
2 c) x& n8 q2 O- [2 }- N蕃茄 1/2個
# x6 y4 C, b7 J  S玉米 1/2根 # T- n7 w, _* G1 e
豆腐 1塊
* t+ }8 ?2 v. l4 ?- a+ D% s# j% _3 i大白菜 100克
1 E( H  |$ E' W- ]3 Y香茅湯底 800㏄
) q. u) i/ k) I' \& s" H【調 味 料】 9 t  Y- V& h4 R$ S

5 M2 d+ {' [# O2 X檸檬汁 20㏄ " @8 R0 h& Y) `7 p1 o
魚露 1大匙 ; b7 J8 A! U/ i! l9 X
細砂糖 1/2茶匙 9 f4 J2 Q$ v' j) n$ ?0 {7 X4 O: c2 k
鹽 1/4茶匙& K5 t% j$ [3 n

5 F$ m+ |- S( {+ h7 j
[發帖際遇]: 阿寶寶遺失錢包損失遊戲幣1931.2 \0 i# p% w6 `6 T2 n

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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