野孩子

辣醬炒蛤蜊 【做　 法】
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0 B1 _" p# K" g0 g- D& h1.將蛤蜊放入鹽水中吐沙；紅辣椒切斜片備用。" S4 D% |2 X8 e. v

% [* l- L! z2 e+ K2.取一鍋，加入橄欖油，放入蔥段、薑片、作法1的紅辣椒片爆香，再加入辣椒醬、魚露、作法1的蛤蜊以火拌炒。
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3.邊炒時再加入米酒及砂糖，等蛤蜊開口時再加入九層塔拌炒一下即可。
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* v9 S7 P  s5 {2 ^6 e【材　 料】 ; \2 p' `. G2 p9 z8 ~+ {& e8 x
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蛤蜊 300公克 # Y% \2 A. F, w5 L7 Y
蔥段 30公克
, R& S( x4 {$ j2 h. X薑片 30公克 0 `$ R. C2 R  w; W
紅辣椒 1根
, V1 p$ B5 F* c, P; S, l九層塔 30公克 9 z% m% P' i7 J# V9 t
橄欖油 1大匙 ' g- t) M# i) U$ N; ~$ g
【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙
9 w, `9 K% R' r1 a3 l' z7 J魚露 1小匙
/ F) N4 W3 k* D5 i) R4 U' Q20度料理米酒 1大匙 1 |2 i* g) s4 S5 \
細砂糖 1小匙6 H1 f2 A9 n1 R4 y- w) D

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[發帖際遇]: 阿寶寶愚人節被惡整慘損遊戲幣3703.# h9 f7 A/ I; I: Q