野孩子

泰式土司鑲肉 【做　 法】 2 R" m% V( k* O& r) x3 l8 N1 u- ^

! L% k' N# j7 M% q1 n. R1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。. G8 e- u8 c6 a! o8 |: P

: C  z. c) c" Z) C) l# T2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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1 T8 \0 l" U' ~8 i$ [3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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8 s2 N3 ^9 i8 ^& G# Z2 {% `【材　 料】 - @2 G3 b2 |: a, L" R6 X6 P6 e
0 J$ K# `. n8 [4 }6 V/ X" U
A.豬絞肉 150公克 : u# k: U8 b* F
蝦泥 150公克 1 Y1 D/ H( c' l8 t  J* _
雞蛋 1顆 ) l( R2 J, _; v7 ?! L+ W
蔥花 1大匙
2 `3 l2 P2 @, p1 c/ b香菜 1大匙 : x; a& l* B: m# C* z4 k8 A
B.土司 2片
1 O% f  C1 J7 a4 O【調 味 料】
' N: G+ d, H1 O+ D
" ^# M  D+ T- ~- l魚露 2小匙
# |; P9 C# o1 X; ^. @/ v# J椰奶 1大匙 5 A7 D$ Y! h+ a1 R4 `1 ~, E$ R  ^
胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344.$ k  i( l0 O5 v* }" r/ C: w