野孩子

泰式土司鑲肉 【做　 法】 6 `7 T  ?" {+ \9 p: C! M
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。
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$ Q% d3 G# ]. V1 R' r2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。 % h2 q- N: A* _# k7 J& @3 y8 D
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【材　 料】
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A.豬絞肉 150公克 4 D- _9 n. ^3 a. ~$ d$ c
蝦泥 150公克
3 l8 d- }( B# V+ l6 `/ f  z雞蛋 1顆
* h4 L% g/ n, C4 D# \$ O7 Q) z蔥花 1大匙
; n# ^3 Z5 G/ O* Y2 b+ a" j香菜 1大匙 " Q' m+ t8 m2 ]# |4 O) i# g5 J
B.土司 2片 0 A. R1 D- a5 J& Z; N
【調 味 料】
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4 s, w4 I) E, E$ [9 ?魚露 2小匙 - t# f( `4 h/ k" w- x, y+ i( p* z
椰奶 1大匙 ! F/ V" e# x/ s7 S! u
胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344. ( T: Q* [& R3 ?8 q0 w% n! |