泰式豆腐湯 【做 法】
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3 A0 A. \, f; C" ~/ b$ p4 X7 f* b1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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1 g' ^6 S# K @# o5 k' ?$ ~3 J2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
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【材 料】
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豬絞肉 115公克
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大白菜 115公克
# p* G8 m0 N7 n$ e: A. ^. y豆腐 115公克
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粉絲 28公克
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草菇 10朵
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蔥花 1/2大匙
5 l4 R/ E" [: g0 Z香菜 適量
5 A9 T4 a# J- I, v高湯 2杯
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【調 味 料】
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魚露 1大匙
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椰奶 適量
2 `" h& @1 K' ^. Z糖 1/2大匙
+ H% P$ H3 ^# e, W" i4 n& @胡椒粉 適量
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