野孩子

綠咖哩椰汁雞肉 【做　 法】
1 ~9 ?* Z  S, A
4 K- j" N( `# b+ [1 N+ m6 A1.雞肉洗淨撒上鹽置放10分鐘，切塊後入滾水汆燙立即撈起，放入冷水沖洗，瀝乾水分；甜豆仁放入滾水汆燙撈起，泡入冷水中，取出備用。$ ?0 V6 C3 p6 X' }  R. g# m- R: u. v$ e
2 z2 G! e3 J* U0 _# M4 m' Z
2.沙拉油入鍋燒熱，轉小火將綠咖哩醬炒開，放入奶水、椰漿熬煮一會兒，放入檸檬葉、雞肉煮約3∼4分鐘，加入糖、魚露調味，起鍋前加入甜豆仁、九層塔、紅辣椒絲裝飾。
3 \( ^. j; U4 t  ! F% m* w3 |3 j' Y' n

3 X. ?' S9 B8 Z$ _3 ` ) P$ l; S% W7 h. q
【材　 料】
- y$ @4 N" E$ _1 j/ J   o2 A) _" J: ~- o' a1 b
雞腿肉 1隻
/ T- O3 ~8 ?+ D; Z1 h沙拉油 1大匙 + V6 w6 V/ w& t$ g, L( V
紅辣椒絲 適量 ' }5 ^" L# Q: C- Q# p
甜豆仁 適量
+ q1 y1 c( i' A: K0 f九層塔 適量
' q, t; c4 r& v. f& c- D2 ~綠咖哩椰汁醬 適量+ w+ e$ i* t3 n1 {! U: O
! C- M4 @- G3 X1 d

[發帖際遇]: 阿寶寶土地公公附身讓你意外獲得位數的現金遊戲幣5051109. ( v. G7 x/ u) \% n/ z