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發表於 2008-7-13 08:45
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綠咖哩椰汁雞肉 【做 法】
綠咖哩椰汁雞肉 【做 法】 3 f x: G# I7 ?1 y7 }) i7 X
+ {8 N1 d- D/ d, R/ D1.雞肉洗淨撒上鹽置放10分鐘,切塊後入滾水汆燙立即撈起,放入冷水沖洗,瀝乾水分;甜豆仁放入滾水汆燙撈起,泡入冷水中,取出備用。
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& O: P7 b! Y) n5 \2.沙拉油入鍋燒熱,轉小火將綠咖哩醬炒開,放入奶水、椰漿熬煮一會兒,放入檸檬葉、雞肉煮約3∼4分鐘,加入糖、魚露調味,起鍋前加入甜豆仁、九層塔、紅辣椒絲裝飾。
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【材 料】
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, }5 C9 Y4 G0 U0 U1 V- z- Q: E雞腿肉 1隻
0 x- W$ L$ N2 v6 H; X" ]( W沙拉油 1大匙
0 `& V: ?1 _& d7 X, n J1 p紅辣椒絲 適量
N3 ^# }$ \: s) W( Q. L" W- W甜豆仁 適量 ' ?! j* G6 t. L! J# |2 M
九層塔 適量 5 r' i& Y- s7 Z0 h/ g) w$ t
綠咖哩椰汁醬 適量 j) G4 X- z3 b, r; t" P
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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