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發表於 2008-7-13 08:45
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綠咖哩椰汁雞肉 【做 法】
綠咖哩椰汁雞肉 【做 法】 3 K# r) d7 w8 x
, A3 _+ ^1 d5 o% O; z+ I7 u1.雞肉洗淨撒上鹽置放10分鐘,切塊後入滾水汆燙立即撈起,放入冷水沖洗,瀝乾水分;甜豆仁放入滾水汆燙撈起,泡入冷水中,取出備用。
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2.沙拉油入鍋燒熱,轉小火將綠咖哩醬炒開,放入奶水、椰漿熬煮一會兒,放入檸檬葉、雞肉煮約3∼4分鐘,加入糖、魚露調味,起鍋前加入甜豆仁、九層塔、紅辣椒絲裝飾。
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5 ~$ Z. r) p! j0 I【材 料】 0 p7 C+ W& q* |* h M1 l8 X8 ^
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雞腿肉 1隻 & {8 P5 _- J6 a X
沙拉油 1大匙 - p# u$ h! t& l S6 u
紅辣椒絲 適量
, l2 V. L3 @7 ^: i9 c( ^0 c5 p甜豆仁 適量
) a8 N0 B; p+ n2 _九層塔 適量
' t7 o0 g& h @: r綠咖哩椰汁醬 適量 ; E% x! A; G; E5 x$ Z) Q
1 h7 e! E) i) @4 i
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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