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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
* S. O* `. d* y4 G
2 @. M1 U- W& b* h9 v1 |6 f1.所有調味料混合好調勻。 ) o8 P$ O1 K! T, G v
8 d i! a+ V7 a V( b2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分,取出泥腸後洗淨,再浸入作法1的調味料中至入味。
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3.將作法2的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘,再取出置盤上桌即可。 ) q% \2 \) O1 j7 [5 Z
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T0 L7 d* ^; N7 E- q【材 料】 ; w2 q/ t1 Q* P: | A" l
9 C' ]( V. k4 Y/ B- j/ ~草蝦 6支 4 M# k6 k/ R" N' y6 n
【調 味 料】
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黑胡椒 1/3茶匙 ' }, v# p# _' G% N1 K5 f
奶油 1/3茶匙 % w5 V G* h! e+ w) ~( X+ s
蠔油 2/3茶匙 - M+ Y: P5 B3 ?; x* ^- W% E0 ^, _ |
醬油 2/3茶匙
+ x' q) t4 J0 v6 Q1 d麻油 1茶匙
" I8 _1 I4 j; A6 {8 c5 Y* \' c米酒 2茶匙 : N/ X8 \1 V! b0 l, d" Z
* s2 ?+ | u$ o
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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