野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 " z. g4 @! s2 E2 o3 d- x
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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& C3 ~& F& N; e6 n6 m; K# v2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。6 [- L6 l6 w, `  i( w8 H3 E$ U

) c8 T1 F# r3 v. M: a3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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$ W$ ^# x2 A$ \) r8 z4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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  R! t1 E6 b, v) A' e/ j% B  ^最後再用太白粉水勾薄芡即可。 ! |! G) l8 o$ J3 \
  
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【材　 料】 : I( ]' Z- N: X+ X. C0 q

2 r0 s. m# H+ S0 Z/ l' q蝦仁 10隻 ; P5 Y1 }" w4 P6 p7 P  y: k9 `
鳳梨 90g
# R* ?; K& J. L9 L洋蔥 55g
+ [* g4 |' b4 ]' r: O& y% z小蕃茄 5個 . f) S" T3 A- r  i$ F9 }
青椒 1/4個 7 o$ M: ^( k; ?, h
蒜末 10g 7 o; E- \7 b% Z* T2 k' X# u! ^
太白粉 少許
, M+ u( o; B# J1 i2 m' _【調 味 料】 8 a8 ]( Z- f& L
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糖 1茶匙
! V. v7 t& b, d蠔油 1大匙
! U$ R( W! C% \' ~, j1 o1 i醬油 1/2茶匙 9 }/ H  P" M# E9 K) H  r
魚露 1/2茶匙 ) P: U) k! I9 A; R+ H4 \
檸檬汁 1大匙
3 \+ y/ S3 Z' Y: ^! B麻油 1大匙
- m" i7 @  t# F3 d  i' q; H米酒 1茶匙
  G" J5 H  I) |; h  m4 C+ c7 }胡椒粉 1/4茶匙9 R" S/ P# l4 o* I9 f2 d

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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636." ^! n; C2 I! ?5 z