野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 & k, Y+ T+ W, ^- u; ~
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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0 y, `+ y, b7 M9 f- N3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。9 n* G# X( a4 w
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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【材　 料】 " a3 R( ^0 G9 p' \1 B3 o

+ E$ I# x# Q) {  |蝦仁 10隻
5 P+ ~1 Y. V  I3 D3 Q# Y鳳梨 90g 5 O# k4 k7 `' A7 C" A
洋蔥 55g 7 w" S  f2 ?# S7 L+ ~1 b& H# @$ |
小蕃茄 5個
: B4 K# I6 E, s- n* j青椒 1/4個
/ J2 H" l' X: D5 [  V蒜末 10g
+ e) u0 C, `) J/ z4 `太白粉 少許
; B1 f, R( }: P: _( w& \【調 味 料】 , Z) z$ k9 d. R, ]0 ?- q
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糖 1茶匙 3 [$ P7 s$ E3 b! W( u& N
蠔油 1大匙 4 y2 K7 J: F% o+ [# H5 d
醬油 1/2茶匙 8 f6 o- }2 ^% _3 i$ t9 K3 A
魚露 1/2茶匙
$ H0 n9 z0 {1 N/ c+ G檸檬汁 1大匙 6 B4 l" A$ F/ y
麻油 1大匙
7 K8 T, ~/ k/ j- T. ]6 D* K9 j米酒 1茶匙
$ }3 |: t: ]5 ]) G胡椒粉 1/4茶匙2 H! B1 ?* t6 \# U8 J1 A

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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.5 G* j! x, r+ g9 L6 H+ s+ |% j