野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
5 j- A" }% k& z5 N  G # c4 a2 i" k) S+ k" ?# t5 S+ z
1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。0 j8 S$ a& t5 K1 _! p
. n# \$ F; D. I/ r
2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。) t* ~. L: r, F
% f5 K$ N& _+ ~% t4 u: h
3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
. ~7 {' F& U' x4 e5 Z# W8 k: k
$ M6 J  _+ C! x) l4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
3 v7 g7 ^4 S3 o+ [' D9 V  A$ _( X
( i! l/ r5 F0 A$ e+ E, P8 E1 k  k最後再用太白粉水勾薄芡即可。 ! S. ^, X8 t  H7 {8 S; o- x
  
% X! y8 }- h" C# H
; M9 u! x& ?1 D3 B  M& B : b5 w! v: G5 u/ J8 {* |9 ]5 B4 M
【材　 料】 5 a- ^) f5 L/ p- g* N$ H

! g1 N4 S1 a; z5 R蝦仁 10隻 % W9 H( X- S9 Z4 L* e
鳳梨 90g
- Q0 R6 y; g# @& t8 o. d! W洋蔥 55g + C9 ~/ z  l: T! y+ L7 S  j1 z9 }
小蕃茄 5個 0 K9 |$ x2 |% [/ c8 T' b
青椒 1/4個 0 G% q, g0 W0 M( [5 U
蒜末 10g $ L/ M0 A/ f" `6 q$ Y3 j" L
太白粉 少許
" f! s% f; }: {9 A2 u4 K【調 味 料】 ) A$ F- w4 N0 \

' n) y  k0 v: @  A) A% h7 K糖 1茶匙
; e- S# P! F% C蠔油 1大匙 % Y2 L5 y% U/ N3 Y1 U
醬油 1/2茶匙 ( [! x& i: g2 [* s5 U/ E) J
魚露 1/2茶匙
8 ]( T$ q( _% C" ^, X+ v: ]檸檬汁 1大匙
; s2 p+ _3 N, E  n- w麻油 1大匙
+ S& V: G/ I( L+ p米酒 1茶匙 5 B* e0 @3 g: t% M; ]4 j
胡椒粉 1/4茶匙
7 f5 ^& f, \2 h, R. x' U( |' f
. B* M7 n0 f& K' g/ o( Y

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.$ S; G) S, u8 w" I' n