野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 . {6 T7 c' L& ~

, _8 s: ]2 @- p- q1 a1 f/ ]1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。9 l' P$ }" \+ _* O' `) k
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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. @0 {; z! v* C/ \5 W3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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' ]* J9 e% Q1 I% y( L4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。 2 V9 m$ c* ]# O5 u
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【材　 料】 ; R6 \  [- K. H+ @5 Z( S
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蝦仁 10隻
4 q. k: m3 j0 z- S& [0 z8 J+ @鳳梨 90g
# M% Q4 E5 ^+ ]- x+ ^3 ^8 T洋蔥 55g
; Z8 ~) |0 [: \4 m" V小蕃茄 5個 7 M0 X2 r0 P: E) J7 n
青椒 1/4個
, @9 m6 O/ H& z) u7 o蒜末 10g
2 F2 E; l# Y' R; Y太白粉 少許 1 d- Z# u: S) o* d
【調 味 料】
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/ \: e: J% E! B4 M/ O糖 1茶匙
; P$ [9 Z" ^( ~2 |蠔油 1大匙
8 Y: G2 d0 c# d$ W醬油 1/2茶匙 : h& |6 G& p0 Y! r0 i$ }
魚露 1/2茶匙
3 T; _8 e9 B& j; w" d% b檸檬汁 1大匙
4 e+ o3 q, g- C+ S! w- V8 K% Y麻油 1大匙   [+ R+ m- f. U7 \7 T
米酒 1茶匙 ! f4 B1 _4 a/ v
胡椒粉 1/4茶匙$ B' \5 v4 O$ e" c
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. - M7 ?( H% M; }( d- z( v