野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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" X& d- ]4 l* [5 F1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可 7 g, q& d( _' v! T
【備　註】
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2 ~/ N: x' i" \5 W1 x+ p8 w3 D4 A生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 6 M* g- {: q# S- O8 A8 a
  
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【材　 料】
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# r& D* Z/ w/ W9 F牛肉片 150g 2 z% c* k- Y; ]* Z1 o* [
麻竹筍絲 75g . m1 D0 M) y' z; X* R1 T; V( O7 c
檸檬葉 3片   h7 x1 c- q3 s
辣椒 5片 ; p7 H/ y- G' F& v+ v2 D
小番茄 4顆
' @, Q4 c( B0 Y" ^6 y" R九層塔 少許 : K3 O0 a* L* f* E
【調 味 料】
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魚露 1大匙 1 U1 r$ N' x0 A. C5 _& J, q
糖 1大匙
( [& ?. Y3 w! s1 F; P椰漿 4大匙 3 [' S% }# _, }( h% ~
奶水 4大匙
# Y5 z# ^  ?3 ]1 H- a紅咖哩 1大匙
" `4 U. i) I/ }: |$ K5 F8 \高湯 200cc 9 b, A* C; S- S  N) `
【醃　 料】
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$ b( W1 w* I# N- l* s蛋 1顆
# H2 R, d; A" _% C+ O5 g' u糖 少許 3 k1 l1 E0 h, [' ~4 H
太白粉 少許
# N5 ?  q5 H2 U2 ?' g0 t/ y' }" W' ]0 I食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.' t5 p* z6 E  [% b