野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】 4 `& v* v% b1 o: m( l
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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+ ?' y/ l4 i* [( R1 ^, Y3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可 0 E4 S0 E+ @, N. q' |+ _
【備　註】
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6 M5 ~9 ^) ]) l9 X7 y0 o2 x生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 ; @* Z% r+ l* g& J) l
  
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【材　 料】
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牛肉片 150g
! N3 r+ f% d/ ~) d: |& q麻竹筍絲 75g
$ g) o4 A; G1 ^$ ]+ G$ ?檸檬葉 3片 ; W  J! Q& h# B0 a  X6 {' u8 W0 m3 t
辣椒 5片 3 y) R6 s) q2 u9 c( D
小番茄 4顆
7 e, z' r# W, C# j. M3 L九層塔 少許 # |+ Y, x6 j) a( T. T
【調 味 料】
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& N4 a3 @' [( H! R8 e魚露 1大匙 % I. V8 U! ?% S0 _
糖 1大匙
; \7 W& T; x5 t( k2 ?椰漿 4大匙 ) {8 t$ U6 p. `9 D
奶水 4大匙
- f0 A/ {$ Z% y" z& M紅咖哩 1大匙 : b4 Z, q( _  \# ^
高湯 200cc
9 L9 W( t0 R; C! N, D( i【醃　 料】
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蛋 1顆
' O3 m' V: f4 s# ^; U+ h糖 少許
) a% C; ^. f. K5 t9 J8 m. d# a6 h太白粉 少許
* A0 K# p2 ^  q# n$ J食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.' W4 ^! P! u: a( }$ n