野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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# j/ O3 i( H6 R" w1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘3 d! f( s: ~! k9 m/ n& \

+ _: i; `$ q7 ~  f, [2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
' V5 d5 ]. r+ ~3 E0 M/ G' c# F【備　註】 2 z& K* W% \0 Y9 L/ L) z' R( S
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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【材　 料】
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牛肉片 150g - V. g) M5 {9 ~5 x' c
麻竹筍絲 75g " c& H7 F+ a! y- c/ f: e2 i
檸檬葉 3片 4 U$ `( i: F6 B: q! \8 |/ l+ @! S
辣椒 5片 7 B+ {9 q0 X8 P' l3 N: H
小番茄 4顆
1 u4 T3 h) D) k; A9 b" V九層塔 少許
6 e6 j$ }3 ~1 ~1 ~% P! h【調 味 料】 * v9 i; U9 G/ W# v0 {2 o
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魚露 1大匙
0 h% t5 p, v, C+ A糖 1大匙 ' ]% q3 O! j& R% L( ~5 V8 {
椰漿 4大匙 + Z% _2 G2 M& w0 g8 P  C
奶水 4大匙
  M. |: G5 F9 [紅咖哩 1大匙 * N5 R. |1 q8 P/ I- n1 o
高湯 200cc
. @0 W  `1 t. [6 I【醃　 料】 ' @0 U4 Z/ p! [
5 G6 M2 I. j2 @7 Z
蛋 1顆 7 j' s( U4 |* P+ a
糖 少許 5 m4 ]& l7 ^- v+ g0 `7 q, M
太白粉 少許
1 j  D5 {$ B" E! t6 [+ W4 r食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.0 }" W, d: W6 i: m% v