鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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* F7 ?5 ~: G8 a! C1 @1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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+ x4 d$ d8 F1 F1 o: d ~- k3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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2 V9 C7 F+ Y7 e1 ^【材 料】
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鳳梨 20g
0 I% F* I7 j+ F8 o. B白飯 300g
% d& {2 E- v! z6 \碗豆仁 5g
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洋蔥丁 5g
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香腸片 10g
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花技 10g
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蟹管肉 5g
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蝦仁 3隻
0 ^* J4 v5 G/ y8 r, c! u& e雞蛋 2個
, S3 T# j# q$ I; _+ z) c- F奶油 1/2茶匙
+ M2 ]1 y* r5 B3 V8 T$ c. y! |
【調 味 料】
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0 L% @1 K, r4 g7 e( U% k魚露 1茶匙
+ u5 ^+ F& J! d% c, u$ D( h醬油 1/2茶匙
$ k; L$ r4 F9 F) B! l' s( Q# X4 B糖 1/2茶匙
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咖哩粉 1/4茶匙
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