鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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- y- v c: `6 D+ W/ |$ R2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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! N2 ^' M8 H$ a7 J. Z0 ?【材 料】
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鳳梨 20g
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白飯 300g
3 q5 t5 Y2 d+ `+ ^: m2 W碗豆仁 5g
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洋蔥丁 5g
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香腸片 10g
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花技 10g
7 w" Q! T& N4 Q/ A* F3 b蟹管肉 5g
) p: {2 W8 Q$ ?$ _: T3 q蝦仁 3隻
6 @7 H) A+ G( B4 s5 x雞蛋 2個
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奶油 1/2茶匙
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【調 味 料】
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魚露 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
5 t. T; {) u( W* }+ {9 W0 o$ T9 t0 \7 l糖 1/2茶匙
- c3 b/ U, U# s- |2 w7 H1 S咖哩粉 1/4茶匙
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