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發表於 2008-7-13 08:37
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泰式河粉 【做 法】
泰式河粉 【做 法】 b( c' P( i$ X$ P, W6 Q- r
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1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。 ' l2 Z9 J, j: T/ W$ F8 ?( ?
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2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水(去除鹹度)、豆乾切丁。 ! @/ L7 D4 F5 n* L! e
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3.蛋打散。
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4.蒜仁切末、韭菜切段。 % a7 w% I: i* Y" l1 O! {. B
# G* B/ M5 Z3 p' A# o. p5.用1大匙油爆香蒜末、再加入(2)炒勻後再放(3)炒至8分熟、再加入(1)與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。
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【材 料】 4 Z% Q9 k2 M% s/ _' m9 Y
2 R, F( A* t" n5 ^河粉 225g ' q; M9 ]0 o1 z- ~2 j+ F, X S4 ]
銀芽 50克 & \' Q) }! M, G2 f
韭菜 1顆
% X0 \6 }2 b) _0 u雞胸肉 2兩
/ }4 ?: t+ p3 m! L( Q! f' b1 r蘿蔔乾 20克 ( A! W. J- q$ a% W1 q j! M. {. p+ ~
豆乾 25克
8 t; F8 m: D/ |' _0 |4 Z蒜仁 1顆 3 |: y, \& g* j2 s$ p2 t- S
蛋 1個
' s Q( K' t0 M- K& S高湯 1大匙
3 @8 m6 F2 L/ s- a【調 味 料】
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魚露 1匙
1 K% m9 Q# z! W糖 1匙
+ B' O* D4 C6 G, @檸檬汁 1匙 2 S( M5 T' Y1 b5 h" o& {0 s
胡椒粉 少許
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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