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發表於 2008-7-13 08:37
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泰式河粉 【做 法】
泰式河粉 【做 法】
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: n, L4 |5 A; r/ X6 D1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。 # e! u3 k u' g
& Z) [! \: C) O7 V) `4 G2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水(去除鹹度)、豆乾切丁。 2 W( }3 ]& b3 s6 R5 |4 b9 j
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3.蛋打散。
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3 C' q \% O* L3 h1 w" M& \4.蒜仁切末、韭菜切段。
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5.用1大匙油爆香蒜末、再加入(2)炒勻後再放(3)炒至8分熟、再加入(1)與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。 . c" w6 g- l2 r8 B4 f
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, ?: L+ e$ g" U9 c% V) x【材 料】 + p' ~, N! v0 Y. R6 Z; o( I
( g: u8 p: I, A$ r2 b2 j
河粉 225g 2 q5 q' B# H1 t5 @' Q
銀芽 50克 $ Z/ S/ W3 S; [5 k1 j+ w9 _4 ?
韭菜 1顆 0 n* A' P( z: h5 C I
雞胸肉 2兩 + a r5 X8 h7 }, \
蘿蔔乾 20克
) c7 b! ]8 k- d$ N7 o2 c豆乾 25克 % p0 F7 N. ?7 ]
蒜仁 1顆
/ x# M& G$ O' E, C蛋 1個
9 z1 ?0 L& L$ O% c E高湯 1大匙
$ ]1 e2 S9 V- L) J" _【調 味 料】
* A2 K7 w& K* x8 F' p" u: w; ]
" y N) R+ K" k5 L( b魚露 1匙 5 R. \# a( f) ]0 v* x- S
糖 1匙
0 ?, n& M3 a: u' m' q9 o% Z檸檬汁 1匙
" J9 E3 n$ T0 K胡椒粉 少許
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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