野孩子

辣椰醬鮮干貝 【做　 法】
, j  {% ?* V8 }7 S2 _4 M 8 y' U2 V" t" W
1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。1 g" T5 I; b6 {, j

9 g, L3 f: b# Z, c2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。8 P9 o2 {7 a* o' b& E+ a4 s& o
4 X" F: a; s- F9 X$ r
3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。$ \5 V, _5 Q; A' J
0 r2 V2 ~) e1 W* X( Z7 I
4.將炸好的干貝擺盤，把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。
0 ?  R0 E; S( r7 L6 y* P3 {# P  
& U8 V' Z; F* k
. P- \( C3 y  u# f 3 M: _. {- Y2 L2 Y; o( }
【材　 料】 * t2 f% y# z: I

0 u1 [0 Z# T. x9 p$ q2 h鮮干貝 200公克 5 a1 [7 E  K4 v" @5 ^
太白粉 50公克
) w( o0 z3 p) ^【調 味 料】 0 f$ ?  {2 r% O: [, C2 F/ x
* v( C! h4 e+ w0 o9 F
辣椰醬 4大匙
* [0 ~( K# l* {2 Y' O: p6 W: ^0 ?* X8 A# A, c5 {9 W

[發帖際遇]: 阿寶寶春節財神發紅包得遊戲幣322236. ( L- l1 p( z& o! F; _0 Z