野孩子

辣椰醬鮮干貝 【做　 法】 2 R" \9 W* n! i, C8 _, O

: p! f2 ?: U  k6 g4 Y1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。. n6 {9 i- p  y

! `3 @2 c5 v  B4 K2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。/ n) `( y* S. p7 w" M3 x% N

+ Z* d, |' Y5 w# R, i3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。
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8 x4 y% z( b& {" S6 d/ U4.將炸好的干貝擺盤，把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。
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【材　 料】
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鮮干貝 200公克 % _, i9 a& E( P" h+ T9 x4 c# B
太白粉 50公克 1 l# J8 C* O& ~% \
【調 味 料】
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* t1 T$ n, x! s1 n! p7 d辣椰醬 4大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶春節財神發紅包得遊戲幣322236. & C" l- d2 O  C