野孩子

椰子排骨湯 【做　 法】 ! V/ c+ I- K% c7 D

. P6 N4 o; r- b' F) I* _1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。+ r5 d# J* t+ a' l$ v

1 t2 g& O0 G. \4 ^2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。" \/ x! ^: c* d. M. U  Q- A/ K

" l! C0 B6 f, q  l% r. H3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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- B& L0 L9 T+ |5 H( Z: e) J【材　 料】 5 ^" \' b3 t. ^. M' S2 Q
: A$ R7 Z( Y$ ^/ j7 ]
豬小排 300公克 ) X' O8 d& D2 f: C% y" A6 B
新鮮椰汁 800㏄ ) z. k" [. O  l# g/ U
水 1500㏄
7 F' m/ o) H  q8 `/ g【調 味 料】
# t( O4 m0 V. H" }2 g; x( W9 \4 g : O. v' {. J' L, U
鹽 1小匙
+ r. a' [* R1 D$ q' g, D% p* `9 M雞粉 少許
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2471