野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 5 S1 g) H2 `2 e7 ]+ N6 D. m

3 a; [8 x; b7 w8 ~1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。; X! l/ M& I9 z  f: x
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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7 q2 h: G5 S+ Q2 u5 t; ?' B3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 4 R. e) @. q3 c
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【材　 料】 1 b, z5 l4 [( [! \

8 ^! `- i9 E( {5 _皮蛋 1顆
5 a+ a+ A  ~7 |- m2 w  C5 R生菜絲 20公克
+ Y; P. k4 p1 K$ \) {; j5 Z0 e. D5 j) q洋蔥絲 20公克
. {) a, X, I- B蒜碎 5公克 6 k, t) F9 d5 e$ A
辣椒碎 5公克 $ t! ]; }, p) V( G7 i
香菜碎 5公克 " P- e( ?! E4 Q9 l& ^
【調 味 料】 3 {% H% Y. E2 y) Y+ o
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胡荽籽 3公克
- q; @7 S3 T. M$ ~$ ^  p, @1 E醬油 20㏄ ( t- Q: {9 Q* D) ]2 ]
白醋 10㏄
1 Y9 ^3 d, B  r" Q- g香油 5㏄
1 M/ `7 c* \$ t  @1 ?糖 10公克* s5 a& P# T/ E" f

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.' l9 ^# p, x6 |1 U6 e) I' `