野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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' c( k, d7 J) w2 A3 k1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。. _  T2 l, q: z* f6 n+ ^

% @* _: p; t4 G" F8 x+ |+ |+ r2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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! |7 q" ]3 V& l3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 % i) u+ S& ]3 G( Q4 ~
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【材　 料】 3 \- p* r, Q& [7 d. J
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皮蛋 1顆 ; k  C9 ~& o  l0 ]0 ~! b
生菜絲 20公克 * o" L5 ?0 x: H; @6 G
洋蔥絲 20公克
" t' e( g2 d! `6 a! O蒜碎 5公克   k/ K" [" s. Z- w" t) S7 z
辣椒碎 5公克
& ?# c& z, L* \1 ^- C# V' o1 [" l香菜碎 5公克
- K  S3 D% |* H! B5 B: _  y【調 味 料】
# z1 D- ?  P, @. ?5 D
& O( W) b# Q! V, l( t胡荽籽 3公克 , S* |" z  @; k  W
醬油 20㏄ : x) b, W9 ^% k5 a0 Q1 e: U# P$ M
白醋 10㏄
' N( C. c1 ~0 m! c; j. p4 D# b: a/ T香油 5㏄
9 g6 {& {, ?3 P: J2 p& J糖 10公克: J3 ]3 d5 K" b" P9 m# T4 k

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.) i: s5 s+ Y+ L+ Q