野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 4 W$ Z$ e$ X, Z' e

1 W$ ^: ~- W- U+ e6 ^" t, I2 F- H1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 5 r+ P8 i+ c% d9 _
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1 O* j$ x+ m! a) B 8 B# l! v' H, v/ x4 k6 X; d. T
【材　 料】
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皮蛋 1顆 % E+ M. w3 L/ E8 G) W
生菜絲 20公克
) j3 q( l6 E4 |( b洋蔥絲 20公克
9 N: R' l6 d& e1 e- Z蒜碎 5公克
' M" P: n! B, z( v( p& Q辣椒碎 5公克 & {2 b/ t( E: n" Q3 I) ], }
香菜碎 5公克
* W/ r- N1 U/ |) n3 i. Z5 O【調 味 料】
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胡荽籽 3公克
; {( M+ D8 ?" \: b* F8 V9 b醬油 20㏄
% D3 b0 j% o7 R# ~+ P% K白醋 10㏄ 2 b: @& J7 t3 l( {- @, z
香油 5㏄
$ I0 h9 v5 d" K$ L糖 10公克. _4 f2 c# E  J2 Z

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. ' A9 }6 L: y5 @. m+ G