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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 ( q' M3 l# b6 ?$ J0 E* ]2 G
) z* L% D1 U. N1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片,泡入水中備用。 , E* R% i: X' z1 ?+ \
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2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 2 H( y6 }; `/ A
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3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 ) a; t/ p6 i% O/ h- [
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【材 料】 7 w/ ?4 F R1 \9 [" X* i+ L* A
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茄子 200公克 0 P+ B+ K* t" u! D( U
檸檬汁 20㏄ 4 X' C& _2 X; O) |% }
橄欖油 20㏄ : x- I' ~' [5 W. p- o+ E7 W
【調 味 料】
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& o+ E1 c! g+ C7 o/ B南薑粉 5公克
( u F2 z8 r( `4 S鹽 適量
: q$ p" h6 u8 J* [+ y6 Q黑胡椒粉 適量
. ~0 R) ]* D2 x( P7 Q- W, n- m+ E4 L8 H, Y" f9 s/ q
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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