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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
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1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片,泡入水中備用。 6 G, L" ` t* s1 Y) `
8 t3 \! L- f& I( P. ?2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 ( r" T0 n, Z y c
) s+ K& W0 ^' g# i3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 P1 z( b7 j0 ?, K9 Z
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8 D( @9 \& m/ [. |5 i# ], o( Q【材 料】
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茄子 200公克 ) b4 a% R# L) I9 N$ I6 z
檸檬汁 20㏄
+ w! Q u3 A" j橄欖油 20㏄ , n; r; b W) b) q7 U; g3 z$ P
【調 味 料】
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( ?' u+ ^. C/ l南薑粉 5公克 6 Z7 J9 w. u k
鹽 適量 ) V( z {3 t+ B/ O/ [+ m$ t
黑胡椒粉 適量 & p7 E7 S) v, W& j0 b0 T
) d6 H, a1 u/ n; L
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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