野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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; g/ K7 `! x; K3 B# r3 [% @1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。$ H9 ~9 l; j% L

4 c$ I5 b% c$ [" R$ S+ e4 c2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。: E+ z0 y. R0 O/ f" A
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。 , s! V7 s, ]) @. \; e* s. D
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【材　 料】 ; ]) m' @5 Z( E/ t
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牛五花肉 200公克
# P1 B" w% \0 N- S) J洋蔥 1/2粒 , N' Q# e( U- b4 ~5 ^& u+ n
小白菜 150公克
1 l* y3 X  w' o, e% u' }2 h+ D) z白芝麻 少許 ( K4 _$ l# Y4 o6 v( Z
沙拉油 少許
& k/ k9 |; |) Z% t3 D香拌茄子 80公克 : g0 n7 Y$ o" E4 Y) r
【調 味 料】 5 u+ q  ^5 X/ y7 O% q  {! M. \
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烤肉沾醬 1.5大匙
5 B- O7 {: J% `7 J9 q7 Q1 h20度料理米酒 2中匙
" c2 Z) {% L0 R) q7 c9 g0 U韓國辣椒粉 1小匙) G- o$ t7 ?: Y( F" I1 O6 ?; M; \# Q

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455