野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。6 L- Q. `  k. e! h% Q

0 s* D% x/ Q8 u% `3 Z3 [. v, F2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。# u4 j4 s0 `( m# m3 u2 G

# k- R  H( Z7 c9 T% S- B: u% @3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。 5 c$ o4 S* e% f) m; n+ B1 b
  
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; K% \' O6 Z- c$ ?【材　 料】
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7 W6 G! ]/ m. C. X* y9 V5 a7 D牛五花肉 200公克
6 b' B' b5 C7 h: }$ \7 S' m洋蔥 1/2粒 ( S! N3 S1 r1 c; |0 q
小白菜 150公克
. V; c+ E' T6 z/ k0 E+ P9 k2 [7 J5 L( C) F白芝麻 少許 # ^5 y) {5 p5 [: E! z. r6 X( M5 H$ X
沙拉油 少許 0 ^: J) |" W- e7 h0 W) ~
香拌茄子 80公克
  X4 c, G- ~( [; w- P7 a【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙
; q, L& R: w! I. j2 m20度料理米酒 2中匙 & Q6 N* p. Y; v. o, N: r) G% C- [( A
韓國辣椒粉 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455