野孩子

辣醬墨魚 【做　 法】 # O2 s9 [0 R9 g. V4 s# H5 @8 U9 K

2 A6 x' ]3 l9 ?; y0 Y! p/ ]! k* x6 E1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。* f/ @$ a1 S- }) v  y9 q: p
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。3 i7 J2 M2 ]! }( C' s
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 8 W7 c, K/ {9 y- |! e" W
  
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【材　 料】 ) e/ `' _9 }% E$ T. y& J

8 d# u+ f; c3 A: S: N7 u; O* m墨魚肉 200公克
8 c0 i/ |% m/ M$ Q洋蔥 1/2顆
# O# H0 G6 k' u) u4 j; q蒜仁 2顆
+ l) u/ W0 u$ v$ H0 [3 @( M薑 15公克
( L- o# g/ ]* }6 v【調 味 料】 , {4 U9 ~$ U& O2 E6 y

% _( O8 a: q. ]6 v6 q; n* k辣味噌醬 2大匙
  \( Y# X2 i+ x1 k( |0 q3 u料理米酒 1大匙 ( T+ h, |$ x* G5 D
水 40㏄. b8 M7 _- V1 i6 [$ r* |7 y% E

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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. " t" ^4 i' _% }- `" k0 f% ~