韓式烤鱈魚 【做 法】
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1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
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" j7 |! i6 w% m1 y1 G4 S9 t2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
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0 ^4 d0 Q$ r2 {% T3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
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. f) m& ~8 l, w6 T5 r0 u; r. j【材 料】
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1 D6 t: p' j5 J J% u& D8 Y鱈魚 1片
, \2 U1 t$ t/ b/ ?
洋蔥碎 20公克
, {: g5 L9 V7 Y" m蒜碎 20公克
% A3 e+ n O0 T$ }, i白芝麻 10公克
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【調 味 料】
+ M3 |" I; t, c2 |! K
" e2 U2 w% d7 G# z% \4 N9 M. L8 Z; U$ [韓國辣椒粉 15公克
+ r; C. _& m5 ]( h4 ]6 R4 f$ j2 B醬油 20㏄
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香油 20㏄
6 ^& Y9 n7 E, i6 S糖 10公克
; L+ I+ x6 a& @, t6 o% E" t
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