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韓式海鮮豆腐鍋 【做  法】

韓式海鮮豆腐鍋 【做  法】

韓式海鮮豆腐鍋 【做  法】
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5 V) ^3 t4 F* a  G9 V) ~1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
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2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
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3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
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4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
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5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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0 ?  [! {4 F  z) A! L【材  料】 1 Z, N& o( J  B4 W" x  z: r" X

. K# b3 T. S  [4 H7 u. ^% M' ^* t$ ]洋蔥 30公克
) s' \7 m) {( J  k% \- }0 p韓國泡菜 50公克 / ~  i/ d1 b" B) p8 w; ]% n& [
透抽 1/2條
  ]- e1 y% A3 b: b( b! V魚肉 50公克
6 P. e7 w" S# e1 c花蟹 1/2隻 . g+ c- P; [5 q$ O' q/ Y: ?9 a
嫩豆腐 2盒 : n4 z9 W0 K: F: `
白蝦 4隻 9 e& J7 q* }( M& |& y
蛤蜊 4個 ' M% N, F! I" c0 W5 t1 @" J1 P
蚵 30公克
1 K; z& x' g$ \金針菇 10公克 ' q% G& }$ r# Z2 `! v
茼蒿 1把
0 G. Z' o; ?% v8 m/ x/ i芝麻香油 1大匙
7 @5 k% T' V2 p高湯 2000㏄ 5 {* n1 a5 O/ S) Y" O4 o. K
魚板 4片 & T) G* n- o$ W" T! P) y7 t
【調 味 料】
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蒜泥 1/2茶匙 3 o) m& I- ^. Y8 R7 J6 K5 `* G
辣椒醬 1茶匙
' z4 K4 q) _3 A+ m8 C0 A( M. p- N醬油 1茶匙 2 O5 R, f+ V1 X, e) H0 e
味醂 2大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶貓咪參加選美比賽奪冠獲得遊戲幣2426.: I# j( \8 ~1 N" V) A0 W+ P

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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