野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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  }+ |+ y4 |2 K" b5 p7 \6 A1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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, h$ O/ w" |( D. z% H& N7 \# m3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 . R' t1 x7 n! v& Q1 X
  
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【材　 料】 / r% o$ e5 f* M4 p. P
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茼蒿 50公克
; ]# M! p  O. T5 [* F! d大白菜 80公克 & v7 k$ F0 u$ X
南瓜 50公克
' |6 w& ]" X# `& P1 v6 U- X板豆腐 1塊 ' U3 C: ?; ~! e& y# _2 f
韓國泡菜 50公克
. C- H; U7 L0 C9 k: A! `8 h魚板 3片 ) d% ?/ e+ R3 m% q" v# I$ {
丁香魚高湯 1000㏄ 0 c4 f. a3 {8 K5 A. r
【調 味 料】
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0 ?& s  E0 E# x: Q: P+ p; N鹽 1/2茶匙 7 w  x' U' Q( z
味醂 1大匙
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