野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 $ M' D( {+ v; v7 a$ k9 G5 ^
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。3 n+ j* B- K2 S& s
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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2 I  I% K2 S) `# J/ }3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】 - Q6 M  h# O+ f. _
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茼蒿 50公克 8 k; I/ `3 c6 N* B( ^% M; B7 b
大白菜 80公克
# t2 M7 ~5 r4 i+ o- c2 Z9 R! A南瓜 50公克
5 F, O* C9 Q" y+ S' C板豆腐 1塊
* K" F# z  t8 W5 K9 E$ [韓國泡菜 50公克
) Q$ a! e2 P' |  T$ `& |  \; s4 m魚板 3片
0 r: Q; d2 ]- K% @丁香魚高湯 1000㏄
' Y* u1 n  q. M: L0 [1 b【調 味 料】
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8 Q5 X' ], ?% n) e) n$ ]鹽 1/2茶匙 1 o* [# c+ Y* }- m5 e
味醂 1大匙
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