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發表於 2008-7-13 08:08
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百菇什錦鍋 【做 法】
百菇什錦鍋 【做 法】 1 k/ t4 _6 Z7 ~$ o8 ~* o* G8 @
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1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
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1 |! E1 o9 i9 I5 F7 o2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可。
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) v& u( L2 p0 U- R【材 料】 8 M/ z% i. g. |( `/ @
& P* N/ B& }3 U! R鮮香菇 3朵 1 Z" @. L8 H( L2 w$ Q( u* a
草菇 20公克
# F5 m( j* J$ [- U洋菇 20公克
8 a# U3 X6 p$ j; [: `金針菇 20公克 6 `9 u. q/ t6 Y5 N' Q, q
柳松菇 20公克 ; ]8 n8 b& O" b
杏鮑菇 1個
2 s6 [' O: o+ e0 X o9 M) C鴻禧菇 10公克 7 N8 d2 g$ K# T
丁香魚高湯 1000㏄ . ~* L0 k$ C6 t9 @9 ^1 `: g& h, M% o
【調 味 料】
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泡菜汁 2大匙
% S1 k8 p% t7 @2 Z% P% A醬油 1大匙
# Z; z& \2 e# o$ R6 T1 A鹽 1/2茶匙 0 i1 o8 t1 j! E3 }& F; m
細砂糖 1/2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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